Какие композиции из фруктов можно сделать на Новый год?

Хочу на новогодние праздники сделать украшения из чего-то особенного. Например, из фруктов. Подскажите, как это лучше всего сделать?

О. Трусова, Пенза

Советует преподаватель дисциплин профессионального цикла Государственного автономного профессионального образовательного учреждения Пензенской области «Пензенский колледж пищевой промышленности и коммерции» Людмила Кулыгина:

- Всего один штрих способен превратить обычную столовую в праздничную или, как минимум, ожидающую праздника. Преобразить комнату можно всего за один час, а то и меньше, при этом никаких особых затрат не потребуется. Если взглянуть на гранаты творческим взглядом не кулинара, а дизайнера, можно придумать множество великолепных идей, способных облагородить любую сервировку и приятно удивить самого взыскательного эстета. Впрочем, на месте гранатов вполне могут быть апельсины, мандарины и другие цитрусовые.

Цветочная композиция из гранатов

Возьмите хрустальную емкость, вставьте в нее подходящую по размеру пластиковую миску, туда поместите губку для цветов (продается в цветочных магазинах), в которую по окружности вазы воткните гранаты, предварительно посаженные на палочки для еды или на деревянные шпажки. В центр композиции установите свечи (также скрепляя их основание с губкой посредством шпажек или зубочисток или обычной проволоки). Оставшееся пространство заполните срезанными бутонами цветов, зеленью, лентами, шишками, орехами. Торжественный тон этой композиции задают гранаты, поэтому, подбирая цветовую гамму, отталкивайтесь именно от него.

Лента с гранатовым декором

Возьмите широкую полоску ткани, соответствующую длине вашего стола. Подберите одинаковые по цвету и форме, но разные по размеру и высоте устойчивые свечи. Расставьте их по всей длине постеленной на столе ткани, между свечами разложите плоды гранатов, композиции из цветочных бутонов и зелени. Дополнительно можете украсить композицию шарами, колокольчиками, россыпью конфет.

Подсвечник из граната

С помощью проволоки воткните свечу в гранат, а с по-мощью клея место соединения украсьте разнообразными деталями, можно даже мелкими елочными гирляндами, шишками, бусами, конфетами в блестящих обертках. Добавьте тонкую ленточку для завершающего штриха. Такие подсвечники могут быть изготовлены по числу гостей – и это станет вашими новогодними сувенирами им в память о незабываемой новогодней вечеринке.