В Оренбурге кафе «Вилки Нет» закрыли на 90 дней
В ходе этой проверки были выявлены серьезные нарушения санитарных норм.
Проверка показала, что в кафе «Вилки Нет» не соблюдаются основные требования к безопасности пищи. Вот некоторые из нарушений: отсутствие маркировки; несоблюдение сроков годности; отсутствие личных медицинских книжек у персонала с отметками о прохождении медицинского осмотра (обследований) и гигиенического обучения; нарушения технологических процессов — это может привести к неправильному приготовлению пищи и, как следствие, к риску отравлений.
В результате всех этих нарушений суд Ленинского района Оренбурга принял решение приостановить деятельность кафе «Вилки Нет» на 90 суток. Это значит, что заведение не сможет обслуживать клиентов и готовить еду в течение указанного времени.
Управление Роспотребнадзора продолжит следить за ситуацией и контролировать исполнение предписания об устранении всех выявленных нарушений.