Тру картошку и кое-что ещё: получаю драники «Дуэт» — вкуснее не бывает
Знакомьтесь: коронное блюдо, которое превращает обычный ужин в маленький праздник. Речь о картофельных драниках — нежнейших, румяных, с хрустящей корочкой. Но не простых, а с сюрпризом внутри. Делимся рецептом, который удивит даже бывалых хозяек.
Что понадобится:
- 3 крупные картофелины
- 2 ст. ложки муки
- 1 крупное яйцо
- 200 г крабовых палочек
- 100 г твёрдого сыра
- пучок свежей зелени
- соль, специи — по вкусу
Готовим по шагам:
- Картошку трём крупно, слегка солим и хорошенько отжимаем лишний сок.
- Добавляем мелко рубленую зелень и сыр, потёртый на тёрке.
- Крабовые палочки измельчаем (ножом или на тёрке) и отправляем в общую миску.
- Вбиваем яйцо, всыпаем муку и любимые приправы. Всё перемешиваем.
Жарим классически: разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем тесто ложкой, накрываем крышкой и держим на среднем огне. Как низ подрумянится — переворачиваем и доводим до золотистого цвета со второй стороны.
Подавать такие драники лучше всего с соусом на ваш выбор. Поверьте — это действительно очень вкусно! Пишет новостной портал
Сообщение Тру картошку и кое-что ещё: получаю драники «Дуэт» — вкуснее не бывает появились сначала на Орел - новости Орловской области.