В Орле три кафе доставляли еду с нарушениями
Специалисты регионального Управления Россельхознадзора проверили кафе, которые доставляли мясные блюда через веб-ресурсы Яндекс.Еда.
Эксперты обнаружили, что ряд предприятий не имели положенных документов на баранину, из которой готовили шашлык, люля-кебабы, манты и т.д.
В Управлении рассказали, что такие нарушения выявлены в «Мангал-House» на ул. Тургенева, 26, «Lighthouse» на Карачевском шоссе, 74, «Don» на ул. Металлургов, 34.
Как отметили специалисты, отсутствие документации не позволяет отследить, например, откуда пришло мясо.
Продукция без надлежаще оформленной документации и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы несёт риск распространения инфекционных болезней животных и человека, отметили эксперты.
Руководству кафе направлены предостережения. Информация передана в Роспотребнадзор и прокуратуру региона.