Дети обожают эти чипсы, а я готовлю их без жарки и масла

Обычный тонкий лаваш способен превратиться в вкусные домашние чипсы буквально за несколько минут.

Никакой лишней химии, только знакомые продукты: сметана, сыр, чеснок, укроп, немного масла и ваши любимые специи.

Предлагаю два варианта — один мягче и сливочнее, другой с выраженным чесночным ароматом.

Рецепт 1. Чипсы со сметаной и сыром

1. Смешайте в миске сметану с мелко нарезанным укропом, щепоткой соли и перца. Хотите поострее — добавьте зубчик чеснока.
2. Смажьте этой смесью лист лаваша.
3. Посыпьте тёртым сыром.
4. Нарежьте лаваш треугольниками или полосками.
5. Выложите кусочки на противень с пергаментом.
6. Запекайте при 200 °C около 3–4 минут, пока сыр не расплавится, а края не подрумянятся.

Рецепт 2. Чипсы с чесночным маслом

1. В небольшой миске соедините растительное масло, соль, перец, укроп и измельчённый чеснок.
2. Натрите этой смесью лаваш.
3. Нарежьте на кусочки любой формы.
4. Разложите на противне.
5. Запекайте при 200 °C 3–4 минуты до золотистой корочки.

Полезные хитрости

• Из пары листов лаваша выходит около четырёх противней хрустящих чипсов.
• Можно экспериментировать со специями: паприка, сушёный базилик, итальянские травы — всё зависит от настроения.
• Не спешите есть сразу. Дайте чипсам остыть — во время остывания они становятся ещё хрустящими.

Домашние чипсы из лаваша — это быстрый перекус, который легко подать к фильму или взять на прогулку. Попробуйте оба варианта и придумайте свой фирменный вкус, пишет источник.

Сообщение Дети обожают эти чипсы, а я готовлю их без жарки и масла появились сначала на Орел - новости Орловской области.