Диетолог назвала скрытые плюсы растворимого кофе
Оказывается, чашка растворимого кофе может быть полезнее, чем мы привыкли думать. Диетолог Наталья Павлюк в интервью «Радио 1» развеяла несколько мифов об этом популярном напитке.
Неожиданные факты:
- Большинство исследований о пользе кофе не делают различий между натуральным и растворимым вариантом
- Такой кофе снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и аритмии
- Напиток благотворно влияет на печень благодаря желчегонному эффекту
- Может уменьшать вероятность развития онкологических заболеваний
-Стоит учитывать, что практически всё растворимое чуть хуже, потому что теряет некоторые антиоксиданты,
— пояснила специалист.
Какой выбрать?
Среди видов растворимого кофе сублимированный (фриз-драйд) считается более качественным — он максимально приближен к натуральному по составу и вкусу. Гранулированный вариант подвергается более интенсивной обработке и теряет больше полезных веществ, пишут Известия.
Важные нюансы:
Кофе на голодный желудок может нарушать углеводный обмен
При язвенной болезни часто вызывает изжогу
Индивидуальная переносимость варьируется у разных людей
«Главное — прислушиваться к своему организму, — советует диетолог. — Если после кофе вы чувствуете себя хорошо, значит, этот напиток вам подходит».
Так что не стоит считать растворимый кофе «второсортным» — при разумном употреблении он может стать частью здорового рациона. Главное — знать меру и выбирать качественные сорта.
Сообщение Диетолог назвала скрытые плюсы растворимого кофе появились сначала на Орел - новости Орловской области.