Это блюдо отличается простотой в приготовлении, но при этом имеет неповторимый вкус. Томатный соус отлично дополняет говяжий фарш, а вместе они прекрасно сочетаются с кабачками.
Время приготовления: 50 мин. Количество порций: 4
Ингредиенты:
Кабачки — 4–5 штук;
Репчатый лук — 2 штуки;
Чеснок — 2–3 зубчика;
Растительное масло — 3 ст. ложки;
Говяжий фарш — 500–600 г;
Томатный соус (маринара или другой) — 200–250 мл;
Итальянские травы — 1 ч. ложка;
Соль, перец чёрный молотый — по вкусу;
Сыр — 80–100 г.
Приготовление:
Разрежьте кабачки вдоль на половинки. С помощью ложки удалите мякоть, чтобы получились лодочки.
Нарежьте лук небольшими кусочками, чеснок пропустите через пресс.
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук до лёгкой румяности за несколько минут. Добавьте чеснок и готовьте ещё 20–30 секунд.
Выложите в сковороду фарш. Обжаривайте всё вместе ещё 3–5 минут.
Добавьте томатный соус, итальянские травы, соль и перец. Тушите 8–10 минут. По желанию можно добавить измельчённую мякоть кабачков.
Выложите лодочки на противень, застеленный пергаментом. Заполните их мясной начинкой и посыпьте тёртым сыром. Если кабачки заваливаются, немного подрежьте их со стороны дна.
Запекайте лодочки из кабачков примерно 20–25 минут при температуре 180 °С.
Дмитрий Чернышенко: российская система образования непрерывно улучшается
Центр «Патриот-57» купит памятный воинский знак
Интервал движения автобусов в Орле увеличится
Сбричолата — итальянский насыпной пирог
Russian.City — новый бренд от федеральной интернет-платформы Russia24.pro (в содружестве с сайтом 123ru.net) – мгновенная публикация новостей в Орле и в любом городе, онлайн, бесплатно, 24/7 при участии BigPot.News.
Russian.City (Города России) — технологичный агрегатор региональных новостей России в адаптивном календарном формате на основе новейшей авторской информационно-поисковой системы SMI24.net с элементами искусственного интеллекта, гео-отбора, тематического таргетинга и возможностью мгновенной публикации авторского контента в режиме Free Public.
Russian.City — ваши оперативные новости, частные объявления, работа, знакомства, аренда и другое инфо онлайн 24/7, посуточно в любом уголке России, в том числе в Орле сегодня и сейчас совместно с уже популярными проектами Moscow.Media, News-life.pro, SportsWeek.org, Life24.pro и др. Присоединяйтесь к нам онлайн в России, в Украине, в Беларуси, в Абхазии, в мире.
Опубликовать свою новость в Орле можно мгновенно — здесь.
Optimize Your Ride with Tintex: Expert Services for Every Car Enthusiast
BRICS House opens in Russia
Transform Your Car with Tintex: A Comprehensive Guide
Faculty of Diplomacy
The Eurasian International University is conducting an additional recruitment of applicants for another program - "International Economic Relations"!