Орловчане предпочитают шашлык из свинины
Как правило, майские праздники орловчане отмечают поездками на шашлыки.
Так вот, в «Орелстат» опубликовали интересную статистику, согласно которой жители Орловской области предпочитают свинину всем видам мяса. Шашлык из этого мяса является самым популярным среди орловчан.
В этом году, только в марте более 6 тысяч тонн свиного мяса было произведено шестью орловскими предприятиями. В общей сложности из всего произведенного мяса в регионе, свинина занимает 98%. В прошлом году розничная продажа свинины превысила 3 млрд рублей.
Конечно же, нельзя оставить в стороне свежие овощи и соусы. Без них любимое блюдо будет недостаточно полным. По статистике прошлого года в Орловской области выращено почти 60 тыс. тонн овощей. Что касается томатных соусов и кетчупов, то их производством в регионе занимаются 2 предприятия.