В Мессине готовят невероятные сладости с рисом: их называют Сфинчи, и вот увидите, они вас покорят.

Откройте для себя секрет приготовления восхитительных рисовых лепешек Мессины под названием сфинчи: они покорят вас в одно мгновение.

В богатой и обширной сицилийской кулинарной традиции мы также можем найти поистине культовый и единственный в своем роде десерт: рисовые сфинчи. Эти жареные сладости, типичные для города Мессина, доставляют настоящее удовольствие.благодаря апельсиновому аромату и мягкости риса.

Если вы никогда их не пробовали, сейчас самое время открыть для себя рецепт. Эти рисовые пельмени — фирменное блюдо сицилийской выпечки, сочетающее в себе традиции и мастерство. Их мягкая и легкая консистенция обогащена ароматом цитрусовых и хрустящей нотой сахарного песка в качестве последнего штриха.

Откройте для себя пошаговый рецепт приготовления рисовых пельменей Мессина. Вот все секреты по-настоящему вкусного и идеального приготовления для самых разных случаев.

Sfinci di riso: типичный рецепт Мессины вкусной и очень мягкой сладости.

Вот все, что вам понадобится для приготовления рисовых пельменей Мессина. спасибо за быстрый и вкусный рецепт. Этот особенный и типичный десерт из Мессины вызовет искры. В рецепте указаны дозы на 35 порций..

Ингредиенты:

• 400 г риса для ризотто
• 1 литр цельного молока
• 100 г муки 00 плюс еще для панировки
• 80 г сахара
• 16 г разрыхлителя (1 пакетик)
• Тертая или полосатая цедра 1 необработанного апельсина
• Солить по вкусу
• Порошок корицы по вкусу
• Арахисовое масло для жарки по вкусу
• Сахарный песок по вкусу

Подготовка:

1. В сковороду с антипригарным покрытием налейте молоко, рис, там тертая цедра или нарезать полоскамиапельсин необработанный, немного корица пудры и щепотка соль.
2. Варите на слабом огне около 30 минут, периодически помешивая, пока рис не впитает молоко и не станет мягким. При необходимости во время приготовления добавьте еще молока.
3. Снимите с огня и снимите цедру апельсина. Добавляем в ту же смесь сахар, дрожжи и Мука просеивают, хорошо перемешивая до получения однородной смеси.
4. Выложите тесто на противень и дайте ему полностью остыть.
5. Мокрыми руками сформируйте длинные узкие рисовые шарики и поместите их в Мука.
6. Обжарить пельмени в арахисовое масло семян горячий до золотистого цвета и хрустящей корочки.
7. Выложите их на впитывающую бумагу и пропустите через сахарная пудра.

И теперь ваши рисовые пельмени Мессина готовы к употреблению. Благодаря сочетанию правильных ингредиентов по традиционному и восхитительному сицилийскому рецепту можно создать особенный десерт, подходящий для многих случаев и самых разных вкусов.