Цветное печенье

Это печенье не только легко приготовить, оно вкусное и нежное, но оно совершенно особенное. Они покорят вас своим вкусом и внешним видом.

ингредиенты

200 г муки

1 щепотка соли

2 яичных желтка

1 столовая ложка сметаны

5 г разрыхлителя

125 г сливочного масла

70 г сахарной пудры

Для глазури:

200 г сахарной пудры

1 чайная ложка лимонного сока

1 яичный белок

пищевой краситель по вкусу

Способ приготовления

Сливочное масло смешать с сахаром, яичными желтками, солью и сливками до однородной массы. Вы смешиваете муку с разрыхлителем и добавляете ее под дождем в тесто, а затем кладете его в холодильник минимум на час.

Вы достаете тесто, раскатываете его и разрезаете на сердечки или любые другие фигурки по вашему желанию. Вы кладете их на застеленный бумагой противень и ставите в горячую духовку на 12 минут, затем даете им остыть.

Для глазури смешайте яичный белок с сахарной пудрой и лимонным соком, добавьте желаемый пищевой краситель и украсьте печенье.