Количества ингредиентов в этом рецепте тортеллини с брокколи и соусом пармезан хватит на 6 порций, поэтому регулируйте по своему усмотрению.
Ингредиенты для «Тортеллини с курицей, брокколи и соусом пармезан»:
1 чайная ложка оливкового масла
2 зубчика чеснока, измельченных
1,5 чайной ложки куриного бульона
1 чайная ложка молока
500 г тортеллини с сыром
3 чайные ложки соцветий брокколи, крупно нарезанных
220 г сливочного сыра
1/2 ч. л. тертый пармезан
2 чайные ложки вареной или жареной курицы, нарезанной кубиками
соль и перец
Посмотрите больше:
Способ приготовления:
Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Обжарьте чеснок в течение 30 секунд, затем добавьте куриный бульон и молоко и доведите до кипения.
Добавьте тортеллини и готовьте 2 минуты. Добавьте брокколи и готовьте еще 3 минуты, периодически помешивая.
Уменьшите огонь и добавьте сливочный сыр и пармезан. В конце добавьте кусочки курицы. Приправьте солью и перцем и подавайте с большим количеством пармезана.