Что делают в День Святого Стефана на удачу?
На третий день после Рождества Христова мы чтим святого первомученика Стефана. 27 декабря – это не просто очередной зимний праздник, к которому готовится ритуальная трапеза, это последний христианский праздник в году, завершающий зимний цикл христианских праздников. В день святого Стефана проводится так называемый Грязные дни, продолжающиеся до Иорданского дня, в которые не проводятся поминки, крестины, свадьбы, а женщины не занимаются домашним хозяйством – не подметают, не моются, даже не моют головы.
На день святого Стефана стол снова местный – традиционно готовится свинина с квашеной капустой и ритуальный пирог, который обязательно должен содержать мясо. Именины празднуют не только Стефан, Станимир, Стамен, Стоян, Стоил, Стойчо и их производные, но и Запрян, Цончо и даже Венета и Венцислава, а также их производные, не имеющие на первый взгляд ничего общего с имя святого. Однако Стефан в переводе с греческого означает венец Божий, поэтому носящим такие имена, как Венко, Венче, Вени, Венета, Венка, Венчо, Венцислав и другие, позволительно отмечать свой личный праздник – свои именины – именно в день. день, посвященный святому Стефану.
Тезки готовят тяжелые блюда, в состав которых обязательно входит мясо с капустой, но на этих ритуальных трапезах традиции не заканчиваются. Знаете ли вы, что еще делают в День святого Стефана, чтобы год был удачным и здоровым, каковы старинные традиции и как встречали праздник наши предки?
Еще: Вкусные рецепты с тыквой для праздничного стола на День святого Стефана.
Кто такой Святой Стефан?
Прежде чем засучить рукава и подготовить ритуальный стол к празднику, давайте вспомним, кто тот святой, в память о котором все это делается. Оклеветанный иудеями за хулу Бога, избитый камнями толпой, святитель нашел в себе силы молиться о прощении дел согрешивших и оклеветавших его: «Господи, не вмени им этого греха» — были последние слова святого Стефана перед смертью. Сегодня фрагменты его мощей, обнаруженные в V веке, хранятся в храме в Иерусалиме.
Что делают в День Святого Стефана?
По старинной традиции, в день, посвященный святому, молодые семьи посещают своих родителей и крестных, где их встречают трапезой из квашеной капусты с мясом и мясным пирогом.
Подробнее: Что поставить на стол в День Святого Стефана?
Также традиционно в День святого Стефана молиться об удаче, что в Северной Болгарии делается именно в день святого, а не 31 декабря, как в других частях страны. Ладу в недалеком прошлом с нетерпением ждали девушки, ибо по обычаю и по запястьям с мишенью они угадывали, за кого или за какого парня они выйдут замуж. В те времена, когда общение девочек и мальчиков было разным, такого гадания с трепетом ждали те, кто собирался создать семью.
В других частях страны, на Стефановдене гадали на здоровье, и для этой цели использовали кизил. Как и на новогоднем пироге с предсказаниями, на каждой веточке кизила на празднике писали гадания. После того, как каждый из членов семьи, сидящих за столом, гадал, они сжигали себя в горящем огне и наблюдали за процессом горения – они дымили и чернели, это было не к добру, такое поведение ветки кизила не предвещало мира, наоборот к потрескивающей веселости, указывающей на удачу.
Для удачи и крепкого, здорового года на Стефановден готовят традиционные ритуальные блюда, среди которых первостепенное значение имеют квашеная капуста с мясом, мясной пирог и кролик с черносливом. Их подают на стол в каждом болгарском доме, независимо от того, есть в нем справочник или нет. Поскольку именно в День святого Стефана отмечают более 50 имен, неудивительно, что во многих болгарских домах есть празднующий. Даже если в вашем доме нет каталога, приготовьте праздничный стол, это на удачу и здоровье.В этом цель праздника – собрать родных и друзей.
С именинами всех, кто носит имя святого и отмечает День Стефана!
Подробнее: Мы чтим св. Первомученик и архидиакон Стефан
The post Что делают в День Святого Стефана на удачу? appeared first on Омутнинские Вести.