Шоколад – ешьте его в это время, чтобы он НЕ повышал уровень сахара в крови.

Ученые из Гарвардской медицинской школы в США и Университета Мурсии в Испании решили выяснить, каков эффект от употребления молочного шоколада в разное время суток. Они провели исследование с женщинами в постменопаузе – ученые изучали влияние молочного шоколада на организм. Эта разновидность сладкого лакомства – далеко не лучший продукт для стройности и здоровья в целом. Особенно для женщин после 50 лет. Но согласно исследованию, употребление его в концентрированном количестве в определенное время может помочь организму сжигать жир и снижать уровень сахара в крови.

Шоколад и его влияние на уровень сахара в крови

В комментируемом исследовании приняли участие 19 женщин в постменопаузе. Их попросили съесть 100 г шоколада утром в течение часа после пробуждения или вечером в течение часа перед сном. Эксперимент длился две недели.

Врач рассказал, что происходит с холестерином у взрослых, которые едят шоколад

Затем ученые сравнили изменения веса и многих других показателей у женщин, употреблявших лакомство, с теми, кто этого не делал.

Их выводы таковы:

Его употребление утром или вечером не приводит к значительному увеличению веса. Употребление лакомства утром или вечером может повлиять на чувство голода и аппетита, состав микробиоты кишечника, сон и многое другое. Употребление его утром может помочь сжигать жир и снизить уровень сахара в крови. Потребление калорий увеличилось за счет физической энергии, которую дает этот десерт. С другой стороны, качество и продолжительность сна не меняются после вечернего употребления этого сладкого лакомства.

Результаты подчеркивают, что не только тип потребляемой пищи, но и частота ее потребления могут влиять на физиологические механизмы, участвующие в регуляции массы тела. Добровольцы не набрали вес, несмотря на увеличение потребления калорий. Употребление сладкого лакомства уменьшает чувство голода, аппетита и тягу к еде в течение дня.

Но, несмотря на результаты, ученые напоминают, что это сладкое лакомство не следует воспринимать чуть ли не как лекарство.Они напоминают, что с точки зрения его полезных свойств одно можно сказать наверняка – оно помогает бороться со стрессом. Происходит это благодаря гормону серотонину – его выработка увеличивается после употребления сладкого лакомства.

Шоколадное лакомство также содержит фенилэтиламин, который дарит ощущение счастья, спокойствия и уверенности в себе. Он также содержит триптофан, химическое вещество, которое превращается в серотонин и усиливает эйфорию, а также теобромин, стимулятор бодрости.

Более: Врач рассказал, что произойдет с кровью через 2 недели, если есть шоколад каждый день

Важно: Статья не заменяет рациональное питание и консультацию специалиста!