Как приготовить вкусную шаурму по домашнему: идеальный бизнес в городе Омутнинск «HOME SHAURMA» интервью от Руслана и Олеси
Сегодня мы поговорим об интересном домашнем бизнесе в городе Омутнинск под названием Домашняя шаурма “HOME SHAURMA” и поделимся с вами рецептом: Как приготовить вкусную шаурму по домашнему?
И так вы узнаете из интервью Руслана и его жены Олеси о секрете приготовления идеальной шаурмы!
«Здравствуйте, меня зовут Игорь Сергеевич, я представляю Омутнинские вести, как вас зовут?»
— Здравствуйте, меня зовут Руслан, я родился в Омутнинске, являюсь коренным омутнянином. Моя жена Олеся тоже родилась здесь, также коренная омутнянка, и в настоящее время я работаю на заводе, а Олеся – безработная, и в связи с этим решили открыть попробовать свой маленький бизнес, посмотреть, что с этого выйдет.
«Интересно. А как называется ваш бизнес?»
— Наш бизнес называется Home Шаурма, что в переводе домашняя шаурма – просто и понятно.
«Как возникла идея открыть домашнюю шаурму?»
— Идея пришла моей жене. Она работала с мамой в Афанасьеве, где у них была своя шаурма. Однако дорога туда и обратно была очень утомительной. Однажды вечером, за кружкой кофе, она решила попробовать открыть свою домашнюю шаурму в Омутнинске. Она рассказала мне об этом, и я поддержал ее.
«Почему именно шаурма?»
— Рука у Олеси уже набита. Она немало времени отработала у мамы в шаурме и уже и имела представление понимала, что это и как. Уже были начальные задатки шаурмичного бизнеса были налажены поставщики. И поэтому вот решили, что Шаурма – это такой уже проверенный бизнес, уже знаем, что это и как-то больше уверенности было.
«Какие первые шаги были к начинанию своего домашнего бизнеса, именно своей домашней шаурмы?»
— Первые шаги, конечно, это название. Было очень много вариантов. Много думали. Вариант «Home шаурма» понравился больше, потому что типа дома, домашняя шаурма, и как-то вот зациклились на этом названии. Потом, конечно, Олеся долго изобретала логотип. Было много вариантов, варианты обсуждались и со мной, и друзьям тоже кидались варианты ВКонтакте, и вот после этого появилось то, что сейчас действует – конечный вариант.
«Как вы придумали концепцию домашней шаурмы?»
— Домашняя скорее всего, потому что дома как-то комфортнее. Поэтому чтобы готовилась может с душой ,заботой. Получается и своя кухня и вроде как-будто как для себя готовишь.
«Поэтому дома лучше. Ты для себя никогда плохо не приготовишь, как всегда, хорошо стараешься, а потом оказывается, что это не для тебя, а для других-своим покупателям.»
«Руслан, я хочу у вас спросить, как вы оцениваете ваш бизнес на данный момент? Какие впечатления у вас вызвали первые продажи шаурмы? Можете рассказать, сколько шаурм в день вы продаёте и какие комментарии вам оставляют покупатели?»
— В целом, я доволен тем, как развивается наш бизнес. Первые продажи шаурмы вызвали у меня положительные впечатления. Отзывы покупателей о нашей продукции также очень хорошие. Мы стараемся приносить удовольствие нашим клиентам, поэтому комментарии наших аудиторий всегда доброжелательные.
«А сколько вы обычно продаете шаурм в день?»
— В среднем, мы продаём от 40 до 50 штук в день. Для маленького бизнеса это неплохой результат.
«Как найти вас в нашем небольшом городе?»
— Можно заказать через нашу группу в ВКонтакте или по номеру телефона. Наши часы работы с 10:00 утра до 21:00 вечера. Мы работаем по будням с понедельника по субботу, а воскресенье – выходной день. Но бывают случаи, когда мы делаем исключения и принимаем заказы до или после наших обычных часов работы, а так же делаем на заказ к определенному времени.
«Какую шаурму вы бы заказали сами?»
— Я бы заказал гавайскую шаурму с ананасами. Мне кажется, что сочетание курицы и ананасов – это идеальное сочетание. Это сочно, нежно и очень аппетитно.
«Я бы рекомендовал всем нашим читателям, кто любит пиццу с ананасами, заказать шаурму с ананасами. Это будет экзотически вкусно.»
«Какую роль играет уверенность в себе в начинающем бизнесе?»
— Уверенность в себе играет очень важную роль. Начинающий бизнесмен должен верить в свой продукт или услугу и быть уверенным в том, что все получится.
«Какие ваши пожелания?»
— Желаю чтобы любой ваш вечер был скрашен нашей домашней шаурмой (смеется). Всем большого и приятного аппетита!
Рецепт шаурмы «классическая»
Ингредиенты
- лаваш
- майонез
- куриное мясо (80 грамм)
- кетчуп
- маринованный лук (10 грамм)
- пекинская капуста (15 грамм)
- свежие огурцы (40 грамм)
- свежие помидоры (30 грамм)
- укроп (5 грамм)
Инструкции по приготовления Домашней Шаурмы от Олеси и Руслана
Разместите лаваш на рабочей поверхности.
Смажьте майонезом лаваш.
Положите куриное мясо на майонез.
Налейте кетчуп на куриное мясо.
Положите маринованный лук на кетчуп.
Добавьте свежие огурцы на маринованный лук.
Добавьте свежие помидоры на свежие огурцы.
Добавьте пекинскую капусту.
Посыпьте укропом.
Обжарьте шаурму на гриле или сковороде без масла.
Для тех, кто хочет заказать шаурму и забрать сам – Юных Пионеров, 31
Телефон: +7 (999) 225-93-40
Для тех, кто хочет, чтобы шаурму привезли до дверей действует доставка
•до 500₽ доставка 150₽
•от 500₽ БЕСПЛАТНО
Наслаждайтесь шаурмой!
The post Как приготовить вкусную шаурму по домашнему: идеальный бизнес в городе Омутнинск «HOME SHAURMA» интервью от Руслана и Олеси appeared first on Омутнинские Вести.