В этом году Омской области не грозит дефицит хлеба и макарон

По словам министра сельского хозяйства и продовольствия региона Николая Дрофы, уборка зерна завершилась на 75% полей Омской области, сообщает «Омск-Информ». Несмотря на сложные погодные условия прошедшего лета и снижение урожайности, удалось собрать около 3 млн тонн зерна. Этих запасов омичам должно хватить.

«Более 40 тысяч гектаров пропали из-за засухи, но зерна хватает. Ближайшую неделю будет окошко. Надеемся, что большинство хозяйств завершат уборку. Убрано 3/4 полей. 90 % – это продовольственное зерно 3–4 класса. Основной объем уборочной прошёл при хороших температурах. По натуре зерно гораздо лучше, чем в прошлом году», – заявил чиновник.

Также было сказано о запасах твёрдых сортов пшеницы, из которых делают макаронные изделия. Её в Омской области выращивают в небольших количествах, но производителям области должно хватить. Твёрдую пшеницу планируют экспортировать на Урал, где отмечен дефицит зерновой культуры.

Больше всего засуха ударила по юго-западным районам. Однако ситуация не настолько плачевная, как в уральских регионах, где количество собранного урожая оценивается в 8-10 центнеров с гектара. В среднем в Омской области получают от 5 до 21 центнера с гектара.

Говоря о подорожании овощей, министр отметил рост цен на удобрения, недостаток рабочих рук и повышении стоимости техники.