В роспотребнадзоре рассказали, какие нарушения нашли на пищеблоках детских садов региона
За 9 месяцев сотрудники ведомства выписали штрафы на 63 тысячи рублей.
Под проверку попало 41 учреждение из 196 детских садов региона, за исключением Обнинска.
Специалисты роспотребнадзора рассказали, что среди частых нарушений — недостаточное освещение, использование старых разделочных досок, немаркированная посуда, неправильное хранение хлеба и суточных проб, а также несоответствие пищи нормативам и нарушение правил мытья посуды.
Сотрудники ведомства уточнили, что все готовые блюда, взятые на проверку, прошли лабораторные испытания. А за найденные нарушения составили 21 протокол и выписали штрафы на общую сумму в 63 тысячи рублей.
При возникновении вопросов, связанных с нарушением в деятельности дошкольных образовательных организаций, можно обратиться по телефону Управления 8(4842)72-75-56,
— добавили в региональном роспотребнадзоре.