Новосибирский ресторатор Денис Иванов выходит на Алтай

Основанная в Новосибирске сеть ресторанов BEERMAN выходит на Алтай. Заведение по франшизе будет запущено в комплексе Cosmos Stay Altay текущей зимой. Об этом «Континенту Сибирь» сообщили в пресс-службе ресторанов Дениса Иванова.

Ресторан BEERMAN & GRILL откроется в комплексе Cosmos Stay Altay, расположенном на берегу реки Катунь. Запуск ресторана запланирован на зиму 2025 года. Франчайзи выступает Виктор Пуськов. По данным Rusprofile, ему принадлежат ООО «Авик», ООО «Фуд корт групп», ООО «Вип Лайн Групп», ООО «Карамель ресторантс», ООО «Колхида». В ресторанах Дениса Иванова его характеризуют как опытного участника рынка с 25-летним стажем в отрасли. Группа компаний под его руководством управляет портфелем франчайзинговых проектов, в частности TomYumBar.

Примечательно, что ресторан в Cosmos Stay Altay будет первым заведением под брендом BEERMAN, открытым за пределами Новосибирска. Все действующие рестораны BEERMAN были запущены Денисом Ивановым без использования франчайзинга.

BEERMAN & GRILL позиционируется как ресторан для поклонников мяса и пива. Концепция предусматривает приготовление блюд на угольном гриле и в собственной коптильне.

На сегодня в Новосибирске работают 3 ресторана под брендом BEERMAN – «BEERMAN & GRILL», «BEERMAN & Пельмени», а также «BEERMAN на Речке»/«BEERMAN на Крыше»/ «BEERMAN Hall», расположенные в одном здании на берегу Оби. Ранее еще один ресторан BEERMAN работал на площади Маркса, однако в дальнейшем был переформатирован, и сейчас на этом месте работает «Волковская пивоварня».

В 2025 году совладельцами юрлиц, управляющих новосибирскими ресторанами BEERMAN (ООО «Едим вместе», ООО «Сити», ООО «Ривер Плейс», ООО «Вокзальная площадь»), стали вице-спикер горсовета Новосибирска Кирилл Покровский и экс-депутат Заксобрания Евгений Покровский.

«Алтай — одно из самых красивых и вдохновляющих мест России. Мы уверены, что BEERMAN & GRILL станет здесь не просто рестораном, а местом силы для всех, кто ценит кухню, живое пиво и атмосферу дружбы», — прокомментировал Денис Иванов.

Напомним, что ранее группа «Бочкари» объявляла об планах по открытию вместе с Аркадием Новиковым хинкальной «Птичка» в игорной зоне «Сибирская Монета» на Алтае. В этом году «Бочкари» также запустили «Сыроварню» в Барнауле.

В свою очередь группа ресторанов Дениса Иванова в октябре 2025 года объявляла о выходе на рынок Узбекистана с концепциями KU и #СибирьСибирь.