Новочебоксарск - город единства народов и культур
В Чувашии состоялось одно из самых ярких и масштабных мероприятий зимы – фестиваль «Новочебоксарск – город единства народов и культур». Ежегодно он объединят представителей разных культур и национальностей. Организаторы мероприятия городская администрация и местное отделение Союза женщин Чувашии.
Чуваши, русские, марийцы, татары – во Дворце культуры «Химик» собрались представители разных национальностей. Все они по своему раскрывают красоту народных обрядов, танцевальных, музыкальных и гастрономических традиций.
МИНКАДИР РЕЗЯПОВ: «Мы представляем такими столами свой быт, свою жизнь, которую проживаем здесь, свои традиции».
Русские блины, чувашские хуплу, мордовские пироги и татарские сладости – столы буквально ломятся от изобилия национальных блюд.
ЛЮДМИЛА ИСАЕВА: «Самовар – первый гость на любой русской кухне. Картошка с мясом обязательно, раньше в печи специально пекли. Нельзя обойтись без блинов. И к картошке, конечно, соленья, помидорчики, огурчики, грибочки».
Горожане и гости пришли на праздник не только, чтобы полакомиться вкусными блюдами, но и для того, чтобы увидеть уникальность каждого народа и познакомиться с их обычаями.
ТАТЬЯНА МОЛОСТОВА: «Раньше был такой обычай у мордвы: перед тем, как жениться невесте нужно принести медвежью лапу. Сейчас такого нет, сейчас готовят медвежью лапу из говяжьей печени и мяса».
Кульминацией фестиваля стал большой праздничный концерт с участием Чувашского ансамбля песни и танца «Гордимся Родиной своей».