Жители Норильска рассказали, сколько денег потратят на деликатесы к новогоднему столу
Норильчане готовятся к новому году. Многие уже составили меню праздничного стола и отправились закупаться. Сколько стоят деликатесы на Крайнем Севере?
Готовимся к новому году, сказали, что завоз морепродуктов, супруга отправила, пошёл выбирать.
250 граммов красной икры, кило гребешков и немного камчатского краба — за всё, 11 тыс рублей. Рассчитывал потратить тысяч 5, признаётся Евгений, но, это же деликатесы. Средний чек в таком магазине в Норильске, 20 тыс рублей. А в предпраздничные дни люди тратят ещё больше.
Горбуша 7000 за килограмм, 7200 за килограмм — кета. Нерка — 7800 за килограмм.
Дороже всего — краснокнижная, царская рыба.
Почти 8 тысяч рублей за камчатского красавчика. Местные лакомства, стоят дешевле. Северная рыба холодного копчения от 550 до 1300 рублей за килограмм. Омуль, сиг, чир, нельма — рыба крупная и праздничный чек в таком магазине бывает увесистым.
35 тысяч. Это не так часто бывает. В основном 5–10.
Лариса, продавец рыбного магазина
Свежую рыбу для новогоднего стола тоже берут, как норильчанин без сугудая, к примеру, из чира?
Ещё один северный деликатес — оленина. По цене, как говядина, в среднем, 600 рублей за килограмм. Есть даже праздничные рецепты.
Берётся оленина, моют и в духовку. Когда поджарится, сверху, помидоры в собственном соку. Я сама готовила и очень вкусно.
Гюльшан, продавец супермаркета
В целом, норильчан трудно напугать стоимостью деликатесов. Цены здесь всегда и на всё – высокие.
Виктория Комиссарова