В текущем году в Нижегородской области уже 12 человек отравились грибами.
Грибы как губка впитывают в себя вредные вещества: например, свинец или кадмий. Об этом сообщает ГТРК «Нижний Новгород» со ссылкой на Роспотребнадзор.
Чаще всего в нижегородских грибах находят кадмий, но его концентрация минимальна. Данное вещество вызывает у человека аллергические реакции, снижение иммунитета.
Но такие тяжёлые металлы оседают на грибах, которые растут вблизи населённых пунктов и у дорог. Поэтому собирать грибы рекомендуется вдалеке от поселений, складывать их лучше в плетёные корзины. Не следует оставлять термическую обработку грибов на следующий день после сбора. Нельзя мариновать или солить грибы в алюминиевой, оцинкованной и глиняной посуде.
Именно неправильная технология приготовления грибов зачастую становится причиной отравления. Важно также тщательно очистить дикоросы от земли: именно в ней могут находиться возбудители ботулизма.
Пытавшийся заработать на инвестициях балахнинец лишился 1,5 млн рублей
NewsNN: два человека пострадали при столкновении катеров в Нижнем Новгороде
РИА Новости: лидер "Коррозии металла" подал кандидатуру на пост мэра Химок
Двухэтажный дом вспыхнул в Балахне посреди дня
Russian.City — новый бренд от федеральной интернет-платформы Russia24.pro (в содружестве с сайтом 123ru.net) – мгновенная публикация новостей в Нижнем Новгороде и в любом городе, онлайн, бесплатно, 24/7 при участии BigPot.News.
Russian.City (Города России) — технологичный агрегатор региональных новостей России в адаптивном календарном формате на основе новейшей авторской информационно-поисковой системы SMI24.net с элементами искусственного интеллекта, гео-отбора, тематического таргетинга и возможностью мгновенной публикации авторского контента в режиме Free Public.
Russian.City — ваши оперативные новости, частные объявления, работа, знакомства, аренда и другое инфо онлайн 24/7, посуточно в любом уголке России, в том числе в Нижнем Новгороде сегодня и сейчас совместно с уже популярными проектами Moscow.Media, News-life.pro, SportsWeek.org, Life24.pro и др. Присоединяйтесь к нам онлайн в России, в Украине, в Беларуси, в Абхазии, в мире.
Опубликовать свою новость в Нижнем Новгороде можно мгновенно — здесь.