Нужно соблюдать правила гигиены, температурный режим и выбирать качественные продукты.
Инфекционист из Нижнего Новгород Ольга Карпова поделилась пятью важными правилами, которые помогут избежать отравлений при приготовлении зимних заготовок. Слова специалиста передаёт портал «Живём в Нижнем».
Первое правило заключается в соблюдении санитарии: перед началом процесса готовки необходимо тщательно вымыть руки с мылом, а банки подвергнуть кипячению. Второе правило касается качества ингредиентов: для консервирования следует использовать только свежие овощи, фрукты и ягоды, свободные от плесени и повреждений. Третье правило утверждает, что консервирование требует соблюдения определенных температурных режимов, поэтому продукты должны быть приготовлены до необходимой температуры, будь то варка или запекание.
Четвёртое правило напоминает, что для консервирования овощей обязательно нужно добавлять кислоту, такую как уксусный раствор. Пятое правило касается хранения готовых домашних консервов: банки следует размещать в тёмном и прохладном месте с температурой от 3 до 6 °C.
Кроме того, Карпова подчеркнула, что особенно опасен ботулизм, который может возникнуть в консервированных продуктах, если не были соблюдены необходимые давление и температура.
Нижегородский инфекционист рассказала, как правильно делать заготовки на зиму
Нижегородские онкологи спасли пациентку с опухолью, считавшейся неоперабельной
Потерявшая из-за мошенников квартиру и деньги Лариса Долина покинула Москву: что происходит с артисткой
В Белоруссии в результате ДТП с автобусом госпитализировали двух граждан РФ
Russian.City — новый бренд от федеральной интернет-платформы Russia24.pro (в содружестве с сайтом 123ru.net) – мгновенная публикация новостей в Нижнем Новгороде и в любом городе, онлайн, бесплатно, 24/7 при участии BigPot.News.
Russian.City (Города России) — технологичный агрегатор региональных новостей России в адаптивном календарном формате на основе новейшей авторской информационно-поисковой системы SMI24.net с элементами искусственного интеллекта, гео-отбора, тематического таргетинга и возможностью мгновенной публикации авторского контента в режиме Free Public.
Russian.City — ваши оперативные новости, частные объявления, работа, знакомства, аренда и другое инфо онлайн 24/7, посуточно в любом уголке России, в том числе в Нижнем Новгороде сегодня и сейчас совместно с уже популярными проектами Moscow.Media, News-life.pro, SportsWeek.org, Life24.pro и др. Присоединяйтесь к нам онлайн в России, в Украине, в Беларуси, в Абхазии, в мире.
Опубликовать свою новость в Нижнем Новгороде можно мгновенно — здесь.
Total War: Warhammer 3's dwarfs will be able to turtle properly in the next update, and the other reworks seem decent too
You can play the original and best version of Diablo in your browser (again)
It's no wonder Dragon Age: The Veilguard was Steam Deck Verified so quickly: it'll run on a 10-year-old graphics card that was new when Inquisition came out