В Уральском федеральном округе открылось 2 новых ресторана Subway в обновленном формате

В декабре в Уральском федеральном округе открылось 2 новых ресторана Subway в обновленном формате Fresh Forward. Один ресторан начал работать в Краснотурьинске, другой в Нижневартовске. Оба владельца франшизы Сабвэй решили масштабировать свой бизнес даже несмотря на сложные условия на рынке общепита.

Для франчайзи-партнера компании Сабвэй Россия Андрея Шульмина локация в ТЦ Столичный в Краснотурьинске стала его вторым рестораном Subway. До этого он открыл точку в городе Серов, в сорока километрах от Краснотурьинска.

Идея открыть ресторан в соседнем городе у меня возникла давно. Два года назад с менеджером по продажам мы ездили в Краснотурьинск и смотрели помещение, но договориться об условиях аренды не удалось. Еще тогда я обратил внимание на единственный ТЦ в городе, но, на тот момент, помещение под общепит было занято пиццерией. Мы продолжали следить за локацией, эпидемиологическая ситуация в мире и закрытие ТЦ внесли свои коррективы. Понравившееся помещение освободилось и было предложено под открытие ресторана Subway, комментирует открытие Андрей Шульмин, франчайзи-партнер компании Сабвэй Россия. Уверен, что люди полюбят Subway, и у нас появится много постоянных гостей, ведь в городе нет ничего подобного, нет представителей фаст-фуда. Будем стараться демонстрировать высокие стандарты и радовать посетителей своими новинками и качественным сервисом.

Интерьер ресторана выполнен в новом дизайне Fresh Forward, официальное открытие состоялось 2 декабря.

4 декабря в Нижневартовске, в МФК Green Park также открылся новый Subway, однако, для франчайзи Романа Берестовского это уже 12 по счету ресторан. Заведение открылось в крупнейшем в городе торговом центре. Локация была согласована еще осенью прошлого года, но из-за пандемии открытие самого комплекса несколько раз переносилось.

Green Park крупнейшем в городе торговый центр. Локация определенно должна привлечь горожан интересными бренд-арендаторами. Однако, нужно учитывать текущий фактор пандемии, который, как следствие, снижает трафик по всех ТЦ, не позволяя оценить реальный ресурс данной точки. Поэтому пока мои ожидания сдержанные, но достаточно оптимистичные, говорит Роман Берестовский, франчайзи-партнер компании Сабвэй Россия.

После открытия данных локаций на Урале, на сегодняшний день, по России общее количество ресторанов Subway, работающих в обновленном дизайне Fresh Forward 36.

Subway самая крупная сеть быстрого обслуживания в мире по количеству заведений. Сабвэй Россия компания, имеющая эксклюзивную лицензию на распространение франшизы в стране. Российская сеть третья по числу точек в Европе, после Великобритании и Германии, и, на данный момент, включает 459 ресторанов.