Управлением Россельхознадзора отозвано 3 декларации о соответствии на потенциально небезопасную продукцию
В январе текущего года на основании предписаний Управления Россельхознадзора по Красноярскому края, выданных ООО «ВкусноПолезно», прекращено действие 3 деклараций о соответствии на серийный выпуск пищевой молочной продукции.
Основанием для прекращения действия деклараций о соответствии явилось недостоверное декларирование из-за отсутствия полного перечня лабораторных исследований, установленных требованиями технических регламентов ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».
В протоколах испытательного лабораторного центра Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» не была представлена информация о проведении исследований по следующим показателям: антибиотики (левомицетин (хлорамфеникол), тетрациклиновая группа, стрептомицин, пенициллин), допустимые уровни радионуклидов цезия-137 и стронция-90.
Поводом для анализа доказательных материалов послужили установленные в ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» многочисленные факты нарушений при оформлении уполномоченными лицами ООО «ВкусноПолезно» электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) на молочную продукцию:
- сертификация продукции с авансовыми датами выработки;
- сертификация готовой молочной продукции, изготовленной из сырья с истекшим сроком годности.
Так, в октябре 2020 года мониторинговой группой Управления Россельхознадзора установлено, что 24.09.2020 сотрудником предприятия добавлена запись журнала входной продукции (молоко коровье сырое), которая 28.09.2020, т.е. через 4 суток после истечения срока её годности, использована в качестве сырья для производства шести партий молочной продукции (молоко пастеризованное, творог, сметана). При этом в графу «Дата выработки» производственных сертификатов на готовую молочную продукцию вносились авансовые даты.
За нарушения, допущенные при оформлении эВСД, виновные лица привлечены к административной ответственности с наложением административных штрафов в соответствии с ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ.
Регистрация лица в ФГИС «Меркурий», допустившего сертификацию продукции с авансовыми датами выработки, продукции с истекшим сроком годности, а также продукции, выработанной из сырья с истекшим сроком годности, аннулирована.
В настоящий момент декларации о соответствии на вышеуказанную продукцию прекращены