Кулинарный мастер-класс организовали родители в центре «Доверие»
В рамках Года семьи в России для получателей социальных услуг отделения дневного пребывания Набережночелнинского комплексного центра социального обслуживания населения «Доверие» силами родителей был организован кулинарный мастер-класс. Резеда Мунавировна и Гузель Хасиятовна при участии инструктора по труду раскрыли секреты приготовления национального татарского блюда – домашней лапши.
Гости подробно рассказали, какие продукты необходимы для приготовления домашней лапши, познакомили с традициями национальной кухни. Подопечные центра «Доверие» с интересом слушали мастериц, увидели последовательность приготовления лапши, научились замешивать пресное тесто, экономно расходовать сырье, бережно работать с оборудованием и инвентарем. Также они узнали о секретах нарезки лапши для дальнейшего приготовления супа.
Завершился мастер-класс дегустацией – все были довольны результатом работы.
Такие мероприятия приобщают к традиционной народной культуре, семейным традициям и быту родного края.