Нутрициолог Шарапова посоветовала заменить полуфабрикаты цельным мясом

Цельный кусок мяса значительно полезнее полуфабрикатов, в составе которых часто присутствуют отходы производства, добавки и сахар. Об этом в эфире радиостанции «Говорит Москва» заявила член Ассоциации нутрициологов и коучей по здоровью Юлия Шарапова.

По словам эксперта, в магазинных котлетах или сосисках вместо качественного мяса нередко используют кожу, консерванты и подсластители, которые люди не учитывают при контроле сахара в рационе.

Шарапова рекомендовала выбирать еду с коротким списком ингредиентов. При покупке полуфабрикатов важно изучать первые три-четыре слова в составе — именно они составляют основу продукта. Если первыми указаны вода и крахмал, мясо окажется на последних позициях.