Союзмолоко анонсировал рост дохода от экспорта в 2025 году

На форуме в Москве Национальный союз производителей молока представил прогнозы, по которым экспорт молочной продукции из России в 2025 году достигнет 1 млн тонн, а доходы от экспорта вырастут до $599 млн. Импорт молока снизится до 6,6 млн тонн.

Прогнозируется, что в 2025 году объем экспорта молочной продукции из России составит 1 миллион тонн в молочном эквиваленте. Этот показатель будет на 5% меньше, чем в 2024 году, когда он составил 1,1 миллиона тонн. В 2026 году ожидается восстановление объема экспорта до уровня 1,1 миллиона тонн, что предполагает рост на 8%.

Такую информацию представил Национальный союз производителей молока (Союзмолоко) в ходе третьего форума лидеров молочной индустрии, состоявшегося в Москве.

Импорт молочной продукции в Россию в 2025 году уменьшился до 6,6 миллиона тонн по сравнению с 7,1 миллиона тонн в 2024 году. Прогноз на 2026 год указывает на дальнейшее сокращение импорта до 6,5 миллиона тонн.

По подсчетам Союзмолоко, выручка от экспорта молочной продукции в 2025 году составит 599 миллионов долларов, что выше показателя 2024 года, равного 521 миллиону долларов. Сухое цельное и сухое обезжиренное молоко, сыворотка, сыры и мороженое выделяются как приоритетные направления для экспорта.

Согласно оценке союза, производство молока в России в 2025 году увеличилось до 34,3 миллиона тонн с 34 миллионов тонн в 2024 году, при этом товарное производство поднялось до 26,7 миллиона тонн с 26,1 миллиона тонн. К 2030 году данные показатели прогнозируются на уровне 38,8 миллиона и 32,2 миллиона тонн соответственно.

Ранее мы писали о том, что Москва потеряла 45 ресторанов за 20 дней. Сергей Миронов подчеркнул, что значительное сокращение числа ресторанных заведений связано с бурным ростом рынка готовой еды, где супермаркеты завоевывают все большую популярность среди потребителей благодаря предложению столиков в торговых залах и удобной доставке. В числе других важных причин упоминались нехватка квалифицированных работников и переход части клиентов в более доступные ценовые сегменты.