Компания Viola увеличила мощность московского завода на треть

Компания Viola установила на своем заводе в Москве линию по нарезке и упаковке сыров в упаковку флоу-пак. Как сообщили в компании sfera.fm, такой вид упаковки востребован у потребителей — на него приходится около 20% всего объема покупки сыров в розницу. При этом собственной линии для упаковки такого формата на заводе ранее не было.

В компании сообщили, что новая линия способна производить до 60 упаковок в минуту. Новое оборудование способно производить 4,4 тыс тонн продукции в год, при полной загрузке линии общая производительность завода будет увеличена на 30%. Инвестиции в проект составили 90 млн рублей, отметили в компании.

Одновременно с запуском линии компания также подготовила к производству новинку среди продуктов — сыр Laplandia Edam, созданный технологами компании. Он разрабатывался два года и будет иметь приятный сливочный запах и нежный вкус, при этом технологи отмечают, что это безлактозный продукт, который понравится людям, имеющим непереносимость этого компонента.

Ранее sfera.fm сообщала, что твердый сыр — это товар с самым большим спросом среди собственных торговых марок торговых сетей (sfera.fm, Арсений Протасов).