В кузбасском ресторане обнаружены бактерии группы кишечной палочки
Управление Роспотребнадзора по Кузбассу запретило деятельность предприятию общественного питания — ресторану «Портос» в городе Междуреченск. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.
Отмечается, что предприятие нарушило санитарно-эпидемиологические правила: на продуктах отсутствовали маркировки, были нарушены условия хранения, не было в наличии бактерицидной установки, уборка помещения проводилась некачественно, в отделке помещения имелись трещины, через которые могли перемещаться синантропные членистоногие насекомые. Личная и рабочая одежда работников предприятия хранилась совместно, в туалете для персонала не было раковины для мытья рук, на посуде были обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Также нерегулярно проводилась дезинсекция помещений. Были зафиксированы и другие нарушения.
Протокол о временном запрете работы ресторана был отправлен в Междуреченский городской суд. Предприятие закрыли на 90 суток.
Фото: архив А42.RU