Дагестанцы приняли участие в Петербургском фестивале национальных кухонь
САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, 14 июня – РИА «Дагестан». Фестиваль национальных кухонь, приуроченный ко Дню России, состоялся в Парке 300-летия Санкт-Петербурга. Об этом информагентству сообщили в пресс-службе Постпредства РД в СПб.
Мероприятие открылось выносом Государственного флага РФ, а также исполнением Государственного гимна Российской Федерации и песни «Россия, вперед!».
«Наша страна многонациональная, как и наш фестиваль, который проводится с 2014 года. Исторически сложилось так, что гастрономический опыт города на Неве изначально был многонациональным. Каждый, кто приезжал строить и развивать Петербург, привозил сюда и свою кухню. Фестиваль – приятная возможность лучше познакомиться с национальными кухнями, а через них – с культурой и обычаями многонационального Петербурга», – отметил директор Санкт-Петербургского дома национальностей Александр Карлов.
На фестивале выступило более 30 творческих коллективов и исполнителей национально-культурных объединений Санкт-Петербурга. Гости смогли принять участие в конкурсах, мастер-классах и национальных играх, таких как якутская хаамыска, бурятская шагаай наадан и др.
Кроме того, профессиональные шеф-повара приготовили для гостей мясо на огне по оригинальным рецептам. Секретами национальных маринадов для приготовления поделились представители разных национальностей России, в их числе арабы, дагестанцы, башкиры, чуваши, армяне, грузины, молдаване, корейцы и таджики.
Участников фестиваля также приглашали на общенациональную патриотическую зарядку «Мы – Россия». Здесь можно было увидеть выступления разных национальных хореографических коллективов, а также послушать музыкальные композиции многонациональных народов.
Завершилось мероприятие исполнением песни «Мы единое целое» Татьяной Девяткиной.