«Золотой» квас. Цены на популярный напиток выросли
Разливной квас – популярное лакомство в жаркое время года. Напиток не только утоляет жажду, но и обладает узнаваемым вкусом. Вот только его стоимость не столь «вкусна», как раньше.
Корреспонденты «МР-инфо» регулярно мониторят цены на популярные товары. Пару недель назад, когда жара только пришла в наши края, мы писали о росте цен на минералку. Впрочем, в процессе разработки темы выяснилось, что не только погода повиляла на цены.
Продолжая серию публикаций, теперь мы решили выяснить стоимость ещё одного напитка – разливного кваса. Характерные торговые точки с бочками традиционно появляются на наших улицах в летний период. Мы объехали несколько из них и вот, что у нас получиолсь.
Цена за 1,5 литра варьируется в районе 80-85 рублей. Бутылочка с квасом объемом 500 мл оценивается в 35-45 рублей.
Нужно отметить, что прошлым летом основной компонент окрошки стоил заметно дешевле (в районе 60-65 за 1,5 литра).
Продавцы и сами не отрицают, что цены, в сравнении с 2020 годом заметно изменились в сторону увеличения. И объясняют это просто: приросли в цене исходные ингридиенты, а больше всех подорожала пластиковая тара.
Рецепт домашнего кваса
Раз уж наша цель не только констатировать факт изменения цены, но и, по возможности, помочь читателям, делимся с вами аутентичным рецептом домашнего кваса «от бабушки» (мы буквально позвонили бабушке одного из корреспондентов и узнали, как она готовит квас).
На самом деле всё очень просто. Берете кипяченую воду, кладете в нее горелую хлебную корочку, плюс совсем немного дрожжей и сахара. В пропорциях получается так: на 1,5 литровую тару достаточно половины чайной ложки дрожжей (можно даже чуть меньше), а сахар добавляете по вкусу (от столовой ложки и выше, если любите более сладкий квас). Настаивать нужно в тепле минимум несколько часов, периодически выпуская из бутылки газы, чтобы ее не разорвало. Перед употреблением желательно напиток процедить.
Эта запись «Золотой» квас. Цены на популярный напиток выросли первой появилась на сайте Магнитогорск.