Добавить новость
Все города России от А до Я

Russian.Cityрегиональные новости городов России 24/7 на русском +

Росстат: самый дорогой шоколад в России оказался в Магадане

Цены на шоколад в России за четыре года выросли на 70%, подсчитал RTVI на основе данных Росстата. Причина — рекордный рост мировых цен на какао-бобы. Снижения цен в ближайшие пять лет не будет, предупредил Алексей Герман, основатель «Шоколадного цеха» на вебинаре сообщества WorldFood Connect.

<strong>Цены на шоколад в России за четыре года выросли на 70%, подсчитал RTVI на основе данных Росстата. Причина — рекордный рост мировых цен на какао-бобы. Снижения цен в ближайшие пять лет не будет, предупредил Алексей Герман, основатель «Шоколадного цеха» на вебинаре сообщества WorldFood Connect.</strong>

Самый дорогой шоколад в марте 2025 года — в Магаданской области (2321 рубль за кг), Хабаровском крае (2175) и Приморском крае (2143). На Сахалине и Камчатке — 1986 и 1931 руб за кг соответственно.

Минимальные цены — в Ингушетии (860 рублей), Северной Осетии-Алании (992), Калмыкии (1046), Чечне (1053) и Астраханской области (1063). В Москве килограмм шоколада стоит 1557 рублей, в Санкт-Петербурге — 1607.

При этом цены на какао в российских магазинах выросли не так драматично — с 2022 года на 12%. Цены на какао в регионах также различаются: минимальная — в Ингушетии (672 рубля за кг), максимальная — в Чукотском АО (2100), Магадане (1948) и в Брянской области (1656). <h2>В чем причина роста цен</h2> Биржевые цены на какао побили исторические рекорды, объяснил на вебинаре WorldFood Connect Алексей Герман, основатель и гендиректор компании «Шоколадный цех», сертифицированный дегустатор IICCT.

По его словам, эти события затронули весь мировой рынок и оказали серьезное влияние на всех, кто связан с производством шоколада. В итоге возник ажиотажный спрос и резкий рост цен — не только на какао-бобы, но и на все продукты из какао: порошок, масло и другие ингредиенты.

“Природные явления привели к тому, что третий год подряд был неурожай. Крупные производители шоколада из Европы, из Америки, из Азии недополучили очень много сырья. Они были вынуждены повышать цены. Цены отпускные в самой Африке также повысились. Прежде всего, это касается Кот-д'Ивуар”, — сказал он.

В этом государстве, на которое <a href="https://www.mordorintelligence.com/ru/industry-reports/cocoa-beans-market">приходится</a> примерно 40% мирового экспорта какао-бобов, есть структурная проблема — стареют какао-деревья, объясняет Герман. Вовремя не обновляли плантации, деревья стали менее урожайными и более уязвимыми к болезням, в ближайшие годы многие из них выйдут из оборота.

“Можно было бы перейти на другие участки, засаживать их какао-деревьями, но в стране приняты законы, охраняющие тропические леса. Если дерево погибло от какой-то болезни, там, где оно растет, нельзя сажать деревья какао в течение пяти лет — сама земля уже непригодна для этого. Но даже если посадишь новое дерево, оно начнет плодоносить только через 5−7 лет”, — объясняет Герман.

По прогнозам эксперта, цены на шоколад и какао не снизятся ближайшие пять лет. <div class="intext-grey">

“Если бы шоколад вырос настолько, насколько выросло сырье — это был бы редкий, как черная икра, продукт, — сказал Герман, отвечая на вопрос RTVI. — Все таки удар на себя приняли многие производители, бин-ту-барщики* в виде сокращения своей маржи, чтобы как-то поддержать приемлемый ценовой уровень. И то мы все минимум удвоили свои цены, потому что других вариантов просто не было”.

</div> <i>*Bean-to-bar, дословно — от боба до плитки, принцип изготовления шоколада на одном производстве, начиная с отбора какао-бобов, их обжарки и обработки, заканчивая упаковкой готовых плиток.</i>


Новости Магадана
Магадан

Депутаты и сотрудники аппарата Магаданской областной Думы присоединились к экологической акции «Зеленая весна»


Реклама
Top 6 nutrition questions men should ask themselves after 40

To maintain health and remain full of energy, men will be helped by this

Собянин поблагодарил московских спасателей за труд и профессионализм

Сергей Собянин назвал имена победителей профессионального конкурса для учителей

Сергей Собянин. Главное за день

Сергей Собянин: В Москве более 65 компаний в проекте «Техностажировка»

Все новости Магадана на сегодня

Бежим синхронно со всем миром. Ульяновцы присоединились к полумарафону

Чечня: только 0,2% жителей курят — самый низкий уровень в России

Минздрав рассказал, где в России курят больше всего

Чечня стала регионом с самым низким уровнем курения в России





Moscow.media

Персональные новости

Другие новости Магадана

Спорт в Магаданской области

Весь спорт в России и в мире



Новости тенниса
Ролан Гаррос

Карлос Алькарас на защите парижского трона Ролан Гаррос


Загрузка...

Магаданские спортсмены выступили на соревнованиях по прыжкам на батуте

В Магаданской области пройдут масштабные мероприятия ко Дню защиты детей

15 колымчан прошли курсы базовой подготовки по спортивному туризму

В Магадане готовятся к заключительному этапу спартакиады трудовых коллективов


Частные объявления в Магадане и в Магаданской области



Авто в Магаданской области
Блоги

В Рязани с успехом прошёл благотворительный концерт «Культура в помощь Донбассу»


Новости от партнёров в Магадане


Коронавирус в Магаданской области
Магаданская область

В медицинском колледже прозвенел Последний звонок



Экология в Магаданской области

Новости из регионов

Музыкальные новости
Музыкальные новости
Shaman

Shaman готовит премьеру песни для Интервидения-2025 в Москве


Другие города России


Магадан

Штаб ТКО: регоператоры четырех субъектов РФ не получили банковские гарантии


Минздрав: Чечня стала регионом с самым низким уровнем курения в России

Минздрав рассказал, где в России курят больше всего

Чечня: только 0,2% жителей курят — самый низкий уровень в России

Чечня стала регионом с самым низким уровнем курения в России


Russian.City — новый бренд от федеральной интернет-платформы Russia24.pro (в содружестве с сайтом 123ru.net) – мгновенная публикация новостей в Магадане и в любом городе, онлайн, бесплатно, 24/7 при участии BigPot.News.

Russian.City (Города России) — технологичный агрегатор региональных новостей России в адаптивном календарном формате на основе новейшей авторской информационно-поисковой системы SMI24.net с элементами искусственного интеллекта, гео-отбора, тематического таргетинга и возможностью мгновенной публикации авторского контента в режиме Free Public.

Russian.City — ваши оперативные новости, частные объявления, работа, знакомства, аренда и другое инфо онлайн 24/7, посуточно в любом уголке России, в том числе в Магадане сегодня и сейчас совместно с уже популярными проектами Moscow.Media, News-life.pro, SportsWeek.org, Life24.pro и др. Присоединяйтесь к нам онлайн в России, в Украине, в Беларуси, в Абхазии, в мире.

Опубликовать свою новость в Магадане можно мгновенно — здесь.


Все города России от А до Я

Суд ограничил доступ к видео на YouTube с ответами на ЕГЭ 2025 года

Специальный показ анимационного фильма «Ай да Пушкин!» на фестивале «Пушкинфест» в Тверской области

Сварщики депо «Унеча» компании «ЛокоТех-Сервис» подтвердили высокий профессионализм на аттестации

ЦСКА в сезоне 2024/25


Сварщик - это не профессия, а призвание!

Листория: Новый взгляд на комфортную жизнь

«Чужие люди»: Миша Житов представил вайбовый трек для весенних вечеров

Выиграть миллион на «Юмор FM» помогает улыбка



Управляйте климатом и безопасностью своего авто с помощью смартфона

Выиграть миллион на «Юмор FM» помогает улыбка

Российские HR рассказали, чего им не хватает в комплексных HRTech-решениях

НПС модернизирует два участка трассы «Новороссия» в Ростовской области


Алмазы в Whiteout Survival: где собирать, как приумножать и на что тратить

This underwater city builder had me more emotionally invested in my corals than SimCity does in my human citizens, and you can try it at the next Steam Next Fest

Metal Force 3.51.0

Игра Cultivation Chat Group заняла топ-7 в китайском App Store




Arsenal ‘pushing hardest’ for Julian Alvarez transfer but face battle with Premier League rivals for ex-Man City star

European Darts Open 2025: Schedule and results as Nathan Aspinall and Stephen Bunting head stacked field

Australia approves 40-year extension for contentious gas plant

I had a bitter divorce with my ex-husband. I didn't expect his new wife to become one of my best friends years later.


Чечня: только 0,2% жителей курят — самый низкий уровень в России

В НИИ Минздрава России рассказали о регионах, где курят меньше всего

HeadHunter: сварщиков не хватает в 35 регионах России

Бежим синхронно со всем миром. Ульяновцы присоединились к полумарафону


SQWOZ BAB и Bad Balance стали новыми хедлайнерами Ural Music Night

Талантливые артисты и поэты выступили на благотворительном концерте «Культура в помощь Донбассу» в Нальчике

"Певица деградирует": эксперт раскритиковала новый образ Глюкозы

J-Hope из BTS выпустит совместный трек с двоюродной сестрой Карди Би


Специальный показ анимационного фильма «Ай да Пушкин!» на фестивале «Пушкинфест» в Тверской области

Саймон Купер: человек, который заставил футбол заговорить по-новому

Сергей Собянин: В Москве более 65 компаний в проекте «Техностажировка»

ЦСКА в сезоне 2024/25



Заместитель прокурора Архангельской области и Ненецкого автономного округа Павел Матанцев провел личный прием работников ГУП НАО «Нарьян-Марская электростанция»

Архангельские гребцы завоевали две медали на первенстве России в Краснодаре

Жаркое, дождливое и опасное: какое лето ждет россиян

Арктика с женским лицом: Архангельск готовится к масштабному форуму лидеров и идей


Хачанов проиграл Полу в третьем круге «Ролан Гаррос», матч длился четыре часа

Рыбакина: Я знаю, как Свентек себя чувствует на парижских кортах

Российская теннисистка Селехметьева уступила чемпионке Уимблдона в первом круге «Ролан Гаррос»

Юлия Путинцева получила хорошую новость перед вторым матчем на «Ролан Гаррос»


Бежим синхронно со всем миром. Ульяновцы присоединились к полумарафону

Минздрав рассказал, где в России курят больше всего

В НИИ Минздрава России рассказали о регионах, где курят меньше всего

HeadHunter: сварщиков не хватает в 35 регионах России



«Поэма» в сердце города: новый уровень жизни в центре Симферополя

Встреча друзей «Библиотека – волшебное место, где книгам не скучно, где всем интересно».

Акция «Поздравь библиотеку с праздником».

Из Петербурга будут ходить регулярные автобусы в Геленджик и Симферополь



Жаркое, дождливое и опасное: какое лето ждет россиян

В Магадане подвели итоги ежегодного открытого конкурса детского художественного творчества «Дорогами света»

Штаб ТКО: регоператоры четырех субъектов РФ не получили банковские гарантии

Корректировки областного бюджета на 2025 год рассмотрели депутаты на заседании профильного комитета


Другие новости сегодня




Магадан

В Магадане подвели итоги ежегодного открытого конкурса детского художественного творчества «Дорогами света»

Светские новости (слухи, сплетни, сарафанное радио, шоу-бизнес, рейтинги)




Реклама
I bought a watermelon in the market weighing 130kg.

but when he cut it, he was very surprised. It was inside

Загрузка...

Магадан

Корректировки областного бюджета на 2025 год рассмотрели депутаты на заседании профильного комитета


Загрузка...

Новости Крыма на Sevpoisk.ru
Киев

Зеленский совершил очередную хамскую провокацию


Путин в Магаданской области
Москва

Путин предложил регионам рекомендации по обучению участников СВО


Навальный в Магаданской области