Липецкие фермеры собирают картофельный урожай
В районах Липецкой области начали собирать урожай картофеля. Так, на первыхпорах собрали уже 4,4 тысячи тонн. Всего фермерам необходимо будет убратьурожай с 5,5 тысячи гектаров земли. Картофель выращивают в 16 районах региона.
Это и фермерские хозяйства, и сельские предприятия, подсобные организации.
На территории региона выращивают 20 сортов картофеля. Это и обычный, как тот,который используют повседневно для приготовления блюд, так и для созданиячипсов и фри. Среди сортов обнаружили самые вкусные. В их числе: КоролеваАнна, Гала, Мемфис, Ред Скарлет, Ред Соня, Коломбо и Лилли. Особенно выделяют2 последних вида. Для приготовления чипсов используют сорт Пироль, для фри -сорта Людмила, Инноватор и Челленджер. По итогам прошлого года, наш регионстал вторым по переработке и консервированию картофеля.
Картофель произрастает в совершенно разных условиях. Где-то он находится наорошении, где-то хранят овощ с помощью специального устройства, строятсяхранилища для хранения такого урожая, уточнили в пресс-службе областнойадминистрации.
_« Создание вертикально интегрированного производства - от выращиваниякартофеля до его переработки, упаковки, хранения и транспортировки уже готовойпродукции - стало возможным благодаря реализации стратегии импортозамещения вРоссии и привлекательному инвестиционному климату в регионе_, - уверензаместитель губернатора Липецкой области Игорь Кремнёв. - _Такие проектыспособствуют использованию самых современных производственных технологий исозданию высокопроизводительных рабочих мест »._