Все города России от А до Я

Russian.Cityрегиональные новости городов России 24/7 на русском +

В Ленске муниципальная пекарня выпускает три вида хлеба

«Якутское-Саха ИА»
212
В Ленске муниципальная пекарня выпускает три вида хлеба

Муниципальная пекарня на базе цеха переработки местной продукции в Ленске начала выпускать хлеб по рецепту с советских времен. Новый продукт, как и молочные продукты в новой упаковке ООО «Батамайское», поступает в детские сады города, а также в фирменный магазин «Батамайский». Пока пекут три вида хлеба – пшеничный, ржано-пшеничный и батон. В будущем ассортимент хлебобулочной продукции увеличится до 18 наименований, передает ЯСИА.

Первый хлеб из муниципальной пекарни поступил в продажу 1 июня. Над его созданием трудится небольшой коллектив пекарей и технологов, многие из которых имеют большой стаж работы в данной области. Рецептура – старая, оборудование – новое. Все это позволяет печь хлеб длительного срока годности. «Рецептура у нас с советских времен. Мы сами производим сырые дрожжи, выращиваем их. Наши пекари очень щепетильно относятся к замешиванию теста, следят, чтобы не сильно поднялось, чтобы не упало. Мы стараемся делать хороший хлеб, который не крошится, с которым в течение 3-4 дней ничего не происходит», — рассказала технолог муниципальной пекарни цеха переработки Надежда Свинтиха.

Пока объем производства небольшой – ежедневно 100 булок черного хлеба, 100 булок – белого и 100 батонов. Но в будущем здесь будут стряпать подовый, гречневый, красносельский, бородинский, московский хлеб, нарезные батоны, багеты, булочки, плюшки, ватрушки, пирожки и расстегаи с самыми разными вкусами. Кстати, пекарня предлагает рабочие места с достойной зарплатой.

«Как только нам утвердят рецептуру и мы увеличим штат, в продаже сразу появятся новые виды нашей продукции. Будем стряпать не только для детских садов и магазина «Батамайский», но и для нашего детского лагеря, с сентября – для школ, а также планируем организовать рынок сбыта в другие магазины города», — добавила Надежда Свинтиха.

Данное направление – еще один масштабный проект администрации Ленского района в рамках программы развития сельского хозяйства. На реконструкцию бывшего молокозавода из бюджета было выделено 49 млн рублей, его ремонт завершили в конце 2020 года. Кроме пекарни здесь начнут работу цеха переработки мяса, рыбы, дикоросов, розлива чистой воды, также планируют организовать комбинат школьного питания.

Пекари были первыми, кто начал трудиться в обновленном здании бывшего молокозавода. Рабочий день у них заканчивается поздней ночью. Хлеб сначала выпекают, потом дают отстояться, а ранним утром развозят по соцучреждениям и торговым точкам. По технологии продукцию пекарни везут до места сбыта в открытом виде, а фасуют — уже в магазине. Некоторые ленчане уже попробовали новый хлеб и остались довольны. А работники муниципальной пекарни говорят, что не хотят создавать конкуренцию другим производителям хлебобулочных изделий, а просто хотят печь вкусный хлеб.


Новости Якутии
Якутск

«Россети» увеличили парк спецтехники для обслуживания магистральных электросетей в Якутии


Самому юному победителю игр «Дети Азии» вручат кубок имени Михаила Николаева

Глава Якутии анонсировал подписание еще двух стратегических указов

«Работа идет динамично, уже видны контуры». Глава Якутии проверил ход строительства Арктического центра эпоса и искусств

Глава Якутии провел очередное заседание Совета по местному самоуправлению

Все новости Ленска на сегодня

Как в «Таас-Юрях Нефтегазодобыча» заботятся о здоровье сотрудников

В Якутии «Аэропорты Севера» увольняют более 50 работников аэропорта в Ленске

Мобильные хирурги в Ленске спасли жизнь получившему ножевое ранение

Мастер участка Максим Канаев: Я патриот своей Родины





Moscow.media

Персональные новости

Другие новости Ленска

Спорт в Якутии

Весь спорт в России и в мире



Новости тенниса
WTA

Азаренко вышла в полуфинал турнира WTA-1000 в Майами


Загрузка...

Сборная Якутии заняла первое место на чемпионате и первенстве России по северному многоборью

Борец из жемчужины Якутии едет в Париж от зеленого континента

В Якутии завершился региональный этап спортивных соревнований «Вызов Первых»

В лидеры по троеборью на зимней спартакиаде вышли представители четырех районов Якутии


Частные объявления в Ленске и в Якутии



Авто в Якутии
Интернет

Минфин Челябинской области и БФТ-Холдинг произвели миграцию информационных систем на отечественное ПО


Новости от партнёров в Ленске


Коронавирус в Якутии
Якутия

«Сахафармация» откроет новые аптечные пункты в четырех селах Якутии



Экология в Якутии

Новости из регионов

<
>
Rss.plus
Музыкальные новости
Александр Розенбаум

Как Розенбаум судился с мусорщиками, Шнур прогорел на «Пушкине», а Нагиев заработал 4 тысячи рублей за год


Другие города России


Ленск

В Якутии «Аэропорты Севера» увольняют более 50 работников аэропорта в Ленске


Врачи-сурдологи приступили к работе в Ленском районе Якутии

Пожар в расселенном доме: Причина — поджог

В Ленске осужденные отметили масленицу

Мастер участка Максим Канаев: Я патриот своей Родины


Russian.City — новый бренд от федеральной интернет-платформы Russia24.pro (в содружестве с сайтом 123ru.net) – мгновенная публикация новостей в Ленске и в любом городе, онлайн, бесплатно, 24/7 при участии BigPot.News.

Russian.City (Города России) — технологичный агрегатор региональных новостей России в адаптивном календарном формате на основе новейшей авторской информационно-поисковой системы RU24.net с элементами искусственного интеллекта, гео-отбора, тематического таргетинга и возможностью мгновенной публикации авторского контента в режиме Free Public.

Russian.City — ваши оперативные новости, частные объявления, работа, знакомства, аренда и другое инфо онлайн 24/7, посуточно в любом уголке России, в том числе в Ленске сегодня и сейчас совместно с уже популярными проектами Moscow.Media, News-life.pro, SportsWeek.org, Life24.pro и др. Присоединяйтесь к нам онлайн в России, в Украине, в Беларуси, в Абхазии, в мире.

Опубликовать свою новость в Ленске можно мгновенно — здесь.


Все города России от А до Я

Работники СЛД «Иваново» филиала «Северный» ООО «ЛокоТех-Сервис» выступают экспертами на региональном этапе Чемпионата по профмастерству

На ЧЭРЗ приступили к реорганизации производственной площадки

Умер пермский художник, нарисовавший президента Путина с мячом

Зампред Мосгордумы Андрей Медведев призвал привлечь к ответственности азербайджанского миллиардера, владельца «Крокуса» Араза Агаларова


Туроператор Анекс-тур сделал заявление по турам на лето-2024, дав полный расклад

Грязная азербайджанская пропаганда на трагедии россиян

На ВДНХ расскажут об истории синего цвета в костюме

Шура: «Петь я начал сразу, как родился!»


Шапки женские вязаные на Wildberries, 2024 — новый цвет от 392 руб. (модель 466)

Студенты ХГУ пополнят ряды реестра инклюзивных волонтёров

Шапки женские на Wildberries — скидки от 398 руб. (на новые оттенки)

Проект развития малой авиации в Сибири оценили в 8 млрд рублей


Минфин Челябинской области и БФТ-Холдинг произвели миграцию информационных систем на отечественное ПО

Система управления доступом RooX UIDM совместима с ОС Astra Linux

В Петровске пенсионерка погибла на пожаре

Накрутил рулём на уголовное дело


Пробный запуск вампирского градостроя Vampire Legacy: City Builder

Шапки женские на Wildberries — скидки от 398 руб. (на новые оттенки)

Пробный запуск God Wars: Cross Worlds — idle-RPG с богами и путешествиями во времени

Cyberpunk 2077 станет временно бесплатной для PlayStation и Xbox



Хризантема - вродлива квітка, що вимагає особливого догляду


The 10 Intense New Action Movies on Netflix That Left Me on the Edge of My Seat!

Top 5 Websites to Watch FREE Movies - TV Shows (No Sign up!)

Top 10 Emmanuelle Seigner Movies

I was diagnosed with cancer aged 39… you are never too rich, too famous or too young, says Dr Philippa Kaye


Все беды от женщин, даже убийство

График ремонтных работ энергетиков на период с 6 по 19 марта

Мастер участка Максим Канаев: Я патриот своей Родины

Врачи-сурдологи приступили к работе в Ленском районе Якутии


Концерт группы "Пикник" начался с минуты молчания в память о погибших в "Крокусе"

Певица Диана Арбенина опубликовала редкое фото матери

В Воткинске могут благоустроить набережную в районе музея-усадьбы Петра Чайковского

«В России будет то, чего не было, и не будет того, что было»: Земфира, Noize MC, Парфенов и другие звезды записали рэп-молитву в память о Навальном


Рынок вторичной недвижимости Крыма: цены растут, а спрос?

Заказать недорогой ремонт кухонной мебели в районе в Москве и Московской области

В России назвали топ самых благополучных регионов по итогам 2023 года

Выпуск ЦФА на платформе «Атомайз» поможет снизить нагрузку на экологию



В Архангельске прошел Всероссийский турнир по теннису

Архангельск вышел в финал премии "Туристические города"

В Поморье продолжается комплексная модернизация службы занятости

В Архангельске состоится II Межрегиональный симпозиум «Региональные аспекты рыбного хозяйства»


Теннисист Медведев вышел в полуфинал турнира в Майами, обыграв Харри

Хачанов: хочу вернуться в топ-10 ATP

Россиянка покинула WTA-1000 из-за проблем со здоровьем

«Бомж» Дарья передает всем привет»: Касаткина ответила на слова Винер


Как в «Таас-Юрях Нефтегазодобыча» заботятся о здоровье сотрудников

В УФСИН обеспечена реализация избирательных прав граждан

Как в Якутии ведётся работа с осуждёнными

График ремонтных работ энергетиков на период с 6 по 19 марта



Выставка-экскурс «Художественный мир Гоголя»

Книжная выставка "Необъятен и велик мир чудесных детских книг", открытие Недели детской книги

Победы феодосийцев на "Кубке звезд"

Военные следователи провели в Симферопольском районе очередное мероприятие по обеспечению соблюдения законодательства о воинском учете



Заказать недорогой ремонт кухонной мебели в районе в Москве и Московской области

В Якутии «Аэропорты Севера» увольняют более 50 работников аэропорта в Ленске

В России назвали топ самых благополучных регионов по итогам 2023 года

Выпуск ЦФА на платформе «Атомайз» поможет снизить нагрузку на экологию


Другие новости сегодня




Ленск

В Якутии «Аэропорты Севера» увольняют более 50 работников аэропорта в Ленске

Светские новости (слухи, сплетни, сарафанное радио, шоу-бизнес, рейтинги)




Загрузка...

Ленск

В Якутии «Аэропорты Севера» увольняют более 50 работников аэропорта в Ленске


Загрузка...

Новости Крыма на Sevpoisk.ru
Киев

Киев признал стагнацию ВСУ по всей линии фронта


Путин в Якутии
Якутия

Владимир Путин: Акции АО "Жатайская судоверфь" передадут в собственность Якутии


Навальный в Якутии
Москва

«С какой целью вы пришли почтить память? Он вам родственник?» В Москве осудили девушку, которая пришла возложить цветы в память о Навальном