Салат индигирка - в списке самых отвратительных блюд мира

КРАСНОЯРСКИЙ КРАЙ, /НИА-КРАСНОЯРСК/. Только одно блюдо из России попало в обновленный список самой отвратительной еды мира, составленный сайтом TasteAltlas.

Как пишет Lenta.ru, это салат индигирка, занявший 65-ю строчку рейтинга. Его делают из замороженной рыбы, приправленной растительным маслом с луком и перцем. Блюдо является визитной карточкой якутской кухни.
Абсолютную победу в этом году одержало исландское блюдо свид, представляющее собой половину бараньей головы. На втором месте - торраматюр - закуски, которые исландцы любят есть в феврале. Выбор огромен: одни отдают предпочтение бараньим яичкам, другие — тюленьим ластам, третьи — пюре из репы. Третье место заняла форель по-наваррски — жареная рыба, набитая беконом и завернутая в хамон.
В 2023 году первое место в антирейтинге TasteAtlas занимал холодец. С тех пор его оценка существенно выросла, и он выбыл из списка.