В Красноярске общественники и чиновники на своих желудках тестируют школьные запеканки

44 жалобы на школьное питание за полгода. Почти тридцать обращений от родителей о некачественной или недостаточно горячей еде - поступило из Красноярска. Поэтому завтрак в школе решили проверить сотрудники администрации, Центра питания и сами родители школьников. — Вам подадут завтрак. Вы его попробуете. И потом мы будем говорить о том, что вы попробовали. Бутерброды с сыром, запеканка и чай — вот что получают на завтрак ученики 24-ой школы. Но за столом кроме них сидят ещё и взрослые — учителя, сотрудники центра питания, общественники и родители школьников. - Бывают дни, когда что-то вкусное дают. Она говорит: я попробовала, я сегодня поела. Но было всегда мало. Дочь говорит, что порции стали очень маленькие. Я подала жалобу, чтобы рассмотрели по питанию, решили вопросы. От класса подали несколько родителей, потому что не я одна жалуюсь, — поясняет мама ученицы Юлия Витковская. После семи жалоб на горячую линию ОНФ из 24-ой школы общественники организовали проверку. Сегодня они не на бумаге, а на себе проверяют качество и организацию питания. - Вот мы кушаем и это действительно вкусно. Запеканка — это запах детства. Для меня было вкусно, но кто-то не стал кушать. И дети не придумывают, потому что есть несколько факторов, которые могут влиять на вкусовые качества: в школьной столовой же запрещено использовать подсластители, соль, перец и это может быть пресновато для ребенка, он привык дома совсем по-другому питаться, — говорит Сергей Брусников, и.о. директора Центра питания г. Красноярска. Дети действительно могут не съесть всю порцию только из-за того, что в ней нет пищевых добавок. Но это не единственная причина. Качество блюд зависит от плит, сковородок и печей, в которых их готовят. — Кнопки, которыми мы регулируем температуру, они не работают. От слова «совсем». Неработающие кнопки — это далеко не единственная проблема. - 400 завтраков, 400 обедов. Соответственно, в одном жарочном шкафу нужно накормить 800 человек. Поверхность, на которую мы ставим листы, неровная. Школа нуждается в оборудовании — и это не только эта школа, это в принципе школы 1980-ых годов. Как вот этим вот можно накормить и обеспечить нормальную слаженную работу? — считает Екатерина Киселёва, зав.производства школьного питания. За полгода только из этой школы поступило 7 жалоб на питание: дети были недовольны некачественной или холодной пищей. Но это не единственная учреждение, в котором не устраивает организация питания. В основном претензии одинаковы: однообразие, качество и температура еды. По мнению общественников, такое недопустимо, потому что на завтраки и обеды выделяется большая сумма бюджетных денег. - Мы договорились, что родители будут контролировать уже в системе качество школьного питания, завтраков, обедов. Установили контакт с представителями Центра питания, куда родители в случае их вопросов, недовольства могут обратиться, — говорит Оксана Ларионова, руководитель Регионального исполкома ОНФ. Рассказать про питание в вашей школе и самому проверить его качество и организацию просто. Для этого нужно позвонить на горячую линию «Школьный завтрак» и оставить свое обращение. Горячая линия «Школьный завтрак» — т. 8-800-200-34-11