В Красноярском крае выбрали лучших производителей еды
47
В Красноярском крае выбрали лучших производителей продовольственных товаров. В этом году традиционный конкурс «Лучший продовольственный товар в Красноярском крае» прошел в 24 раз, напоминают в Министерстве сельского хозяйства и торговли региона. В нем приняли участие 37 предприятий агропромышленного комплекса и индивидуальных предпринимателей региона. Комиссия оценила около 300 образцов по 34 номинациям. Памятные знаки победителям вручили заместитель председателя Правительства края — министр сельского хозяйства и торговли Леонид Шорохов и заместитель председателя Законодательного Собрания края Сергей Зяблов. - Пищевая и перерабатывающая промышленность в крае развивается динамично: к уровню прошлого года плюс 3%. Увеличиваются объемы выработки практически всех видов молочных продуктов, мяса, муки, макарон. Почти в восемь раз за последние шесть лет выросло производство крупы. Наши цели — и дальше повышать качество и узнаваемость региональных продуктов, способствовать их реализации, — сказал Леонид Шорохов. По словам министра, в следующем году начнет работать краевой закон о господдержке сбыта продовольственной продукции. Он придет на смену краевому закону о господдержке продвижения пищевых продуктов, который действовал три года. За это время доля местных продуктов в магазинах края составила около 20%, по некоторым позициям — до 45%. Это серьезное достижение, отметил глава Минсельхозторга края. Жюри оценивало маркировку и дизайн упаковки, внешний вид, цвет, вкус, запах и консистенцию продовольственных товаров. В номинации «Хлеб из пшеничной муки» лучшим признан тостовый хлеб красноярской компании «Ярхлеб». Хлеб ржаной «Московский» ИП Калюги Татьяны Владимировны победил в одноименной номинации. Лучшее молоко в крае производит ООО «Саянмолоко» Шушенского района, а лучшую сметану — АО «Солгон» Ужурского района. Коровье масло особенно удалось у ООО «СХП «Дары Малиновки», а сыр — у АО «Искра» Ужурского района. Вареная колбаса признана лучшей у ЗАО «Назаровское», сосиски у того же АО «Искра» Ужурского района, а лучшими мясными полуфабрикатами стала продукция ООО «Трэнэкс» Шарыповского района. Рыбные пресервы нашли у ООО «Авангард» из Красноярска. Среди безалкогольных напитков победил напиток сокосодержащий негазированный «Смородиновый» ОПХ «Минусинское», среди минеральной воды — вода минеральная лечебно-столовая «Минусинская» от ООО «Завод минеральной воды и безалкогольных напитков» Минусинского района. Среди кондитерских изделий сахаристой группы лучшим признан мармелад ЗАО «Минусинская кондитерская фабрика», среди изделий шоколадной группы — конфеты кондитерско-макаронной фабрики «Краскон» города Красноярска. Новинкой года назван сыр «Буррата» от компании «Искра» из Ужурского района.