Кубанский агрохолдинг увеличивает производство сыров
Реализация инвестиционного проекта по расширению производственного участка полутвердых и твердых сыров на сыроваренном предприятии одного из агрохолдингов Кубани позволит выпускать на 30 процентов больше продукции – на уровне 36 тонн в сутки.
Решение об увеличении мощности участка было принято в связи с повышенным покупательским спросом на продукцию этой торговой марки. С помощью роботизированных технологий сыродельный завод производит сегодня 101 наименование сыров, в том числе 61 полутвердых, 25 твердых, 10 крафтовых и 5 сыров вытяжного типа.
Благодаря инвестициям в размере 340 млн рублей завод сможет выпускать такой продукции на 30 процентов больше.
Если в 2024 году предприятие выпустило 11,4 тыс. тонн сыров всех видов, то в 2025 планируют получить 15,3 тыс. тонн. Высококачественное сырье для переработки на производстве поступает с собственных ферм агрохолдинга.