В дошкольном учреждении города Мантурово выявлено 30 кг сомнительной крупы
В марте 2021 года специалистами Управления Россельхознадзора по Костромской и Ивановскойобластям проведена плановая выездная проверка по соблюдению обязательных требованийдействующего законодательства Российской Федерации в сфере качества и безопасностизерна и продуктов его переработки в дошкольном общеобразовательном учреждении вг. Мантурово Костромской области.
В ходе плановой проверки проконтролировано 7 партий круп, общим весом 74,9 кг: пшено,пшеничная, рис шлифованный, гречневая, горох шлифованный, манная, хлопья овсяные.
На каждой упаковке круп имелась маркировка, которая соответствовала требованиям,установленным законодательством.
По итогам проверки установлено, что 2 партии круп: гречневая и манная, в количестве29,6 кг используются без документов, подтверждающих качество и безопасность, чтоявляется нарушением ст. 5 Федерального закона от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качествеи безопасности пищевых продуктов».
В соответствии с Федеральным законом от 02.01.2000г. № 29-ФЗ «О качестве ибезопасности пищевых продуктов» на пищевые продукты должна быть представленаполная и достоверная информация о качестве и безопасности данной продукции.
Использование крупы без документов представляет потенциальную опасность, ввидуотсутствия подтверждения её требованиям нормативных документов. Крупа бездокументов изъята из оборота учреждения.
По факту выявленного нарушения в отношении юридического и должностного лицаучреждения возбуждены дела об административных правонарушениях по ст. 7.18 КоАПРФ «Нарушение правил хранения, закупки или рационального использования зерна ипродуктов его переработки, правил производства продуктов переработки зерна».
Материалы дел переданы должностному лицу Управления для рассмотрения.