Объем производства молока в Костромской области и Судиславском районе продолжает увеличиваться

Основным направлением сельского хозяйства в регионе является животноводство, от его развития напрямую зависит состояние продовольственной безопасности Костромской области. Производство молока в регионе увеличилось за последние пять лет на 14 тысяч тонн, за 2020 год в сельскохозяйственных организациях и крестьянских (фермерских) хозяйствах надоено 99 тысяч тонн. За 2020 год прирост молока составил 7,6 тысячи тонн к уровню прошлого года, в 2016 году прирост составлял 2 тысячи тонн молока.

Увеличение производства происходит благодаря планомерной работе производителей молока над увеличением продуктивности коров. За пятилетний период она выросла на 28% — с 4839 кг до 6137 кг в 2020 году.

Благодаря реализации крупного инвестиционного проекта в 2020 году в Костромской области впервые более чем за 20 лет отмечена положительная динамика по поголовью коров – рост составил 0,7% к уровню прошлого года. Поголовье коров молочного направления составляет 16,4 тысячи голов.

За пять лет изменилась структура производителей молока. Если в 2016 году более 7000 кг на корову доили 6 хозяйств, то в 2020 году свыше 7000 кг доят 16 хозяйств (из них 8 хозяйств более 8000 кг). От 6000 до 7000 кг в 2016 году доили 10 хозяйств, в 2020 году — 15 хозяйств. В настоящее время на 21% хозяйств приходится более 70% молока в регионе.
Рост производства молока происходит и в сельхозпредприятиях Судиславского района. Благодаря усилиям специалистов и добросовестному труду животноводов в 2020 году валовой надой в целом по району составил 6619 тонн, что на 445 тонн больше уровня 2019 года. Средняя продуктивность в целом по району достигла 5080 кг на одну корову — по словам специалистов отдела сельского хозяйства, это рекордный результат за всю историю. Наилучшие надои показали операторы машинного доения АО «Дружба», там за год на одну корову было получено 5913 кг, в СПК «Расловское» — 5642 кг, больше пяти тысяч килограммов надоено и в СПК «Боевик». Отстает в надоях ЗАО «Судиславль» с результатом 2998 килограммов.
В 2021 году результаты отрасли животноводства остаются на высоком уровне. По данным, предоставленным отделом сельского хозяйства Судиславского муниципального района, на 1 февраля поголовье крупного рогатого скота в сельхозпредприятиях района составляет 2465 голов, в том числе дойное стадо 1328 коров. Валовой надой молока в районе за январь составил 5809 центнеров (+490 ц к 2020 году).

Средний надой по району за 15 февраля составил 14,2 килограмма молока на одну корову в сутки, валовой надой — 18809 килограммов.