В кировском Роспотребнадзоре рассказали, чем категорически запрещено кормить школьников

В Управлении Роспотребнадзора по Кировской области опубликовали рекомендации по формированию меню для школьных столовых.

В Роспотребнадзоре рассказали, какие блюда должны быть в составе школьного меню.

Какими продуктами и блюдами разрешено кормить учеников:

• В первую очередь, они должны отвечать принципам здорового питания, обеспечивать организм энергией, витаминами, микроэлементами, нужными для гармоничного роста и развития детей.
• Завтрак: каши, творожные и яичные блюда, овощи, фрукты, горячие напитки, а также мясные и рыбные гарниры.
• Обед: овощные закуски, первое, гарниры, блюда, приготовленные из мяса и рыбы, мясные запеканки, кисель, компот и фрукты.
• Блюда, приготовленные методом отваривания, тушения или запекания.

Школьников запрещается кормить:

• Продуктами и блюдами, определяющими эпидемиологические риски здоровья учащихся.
• Продуктами и блюдами, оказывающими раздражающий эффект на слизистую желудочно-кишечного тракта.