Майские праздники в «Бахетле»: татарская кухня, память и гостеприимство

Майские праздники в Бахетле пахнут чак-чаком на топлёном масле и гречкой с полевой кухни. В эти дни «Бахетле» превращает обычный поход за продуктами в настоящий праздник — с дегустациями, музыкой и особым вниманием к каждому гостю.

Казань в майские праздники — один из самых популярных туристических маршрутов страны. Только в эти дни по данным туристической отрасли город принимает до 200 тысяч гостей. Многие из них приезжают впервые — и «Бахетле» для них становится первым настоящим знакомством с татарской кухней и культурой.

Пять видов эчпочмаков, элеш с уткой, губадия, зур балиш — большой закрытый пирог с мясом и картошкой, который в обычный день ещё надо поискать. В майские праздники всё это на витрине и по специальным предложениям.

«Бахетле» предлагает более 500 блюд татарской кухни, приготовленных по традиционным рецептам — вручную, без искусственных добавок и улучшителей — так, как готовят дома для своих близких. Утку и гуся коптят на ольховой щепе для мягкого аромата. Чак-чак делают в десяти вариациях: классический, с кунжутом, курагой, шоколадом, воздушным рисом — и премиальный на топлёном масле, который давно стал главным гастрономическим сувениром из Казани, из новинок — с гречишным мёдом, с фисташками, с миндалем.

Рядом — национальные десерты талкыш каляве и кош теле, мясные деликатесы из конины: казылык, аргомак, далан и ойгыз. Такой глубины татарской кухни в российском ритейле больше нет.

Для удобства покупателей вся продукция доступна не только в супермаркетах сети, но и через интернет-магазин и мобильное приложение «Бахетле». Гости и жители города могут заказать готовые блюда, национальную выпечку, подарочные наборы и праздничные угощения с доставкой на дом. Для новых пользователей действует специальное предложение — 500 бонусов за первый онлайн-заказ.

Торговые залы в праздники — это отдельный опыт. Острова с открытой кухней, татарский орнамент, дегустации национальных сладостей. Для гостей Казани — возможность не просто купить, а понять, что стоит за каждым блюдом. Для тех, кто уезжает домой — увезти с собой не просто продукты, а вкус праздника.

В «Бахетле» убеждены: День Победы — это особый день, день благодарности, день памяти, когда важно быть рядом. Для ветеранов компания подготовила более 7 000 подарочных наборов. Каждый набор собирали с заботой. Любой покупатель может купить готовый набор или собрать его по своим предпочтениям. 9 мая с 11:00 до 14:00 во всех магазинах сети будет работать полевая кухня: гречка с тушёнкой из конины и чай. Бесплатно для всех — и для казанцев, и для тех, кто приехал в город впервые.

В залах будет звучать музыка военных лет, в программе — мастер-класс «Вальс Победы». В Татарстане принято угощать гостя, соседа, незнакомого человека за столом. 200 тысяч человек приедут в Казань на майские — и каждый из них может зайти в «Бахетле» и понять, что значит гостеприимство на практике.

«Бахетле» следует этой традиции уже почти тридцать лет. Майские праздники — не исключение, а воплощение того, чем компания живёт каждый день, когда еда — это забота, праздник — повод собраться с близкими, а магазин — место, куда хочется вернуться.