Зяббаров: Запасов гречки при текущем спросе в РТ должно хватить до нового урожая
(Казань, 25 декабря, «Татар-информ»). В Татарстане запасов гречки при текущем спросе должно хватить до нового урожая. Об этом заявил министр сельского хозяйства и продовольствия республики Марат Зяббаров на заседании оперштаба по мониторингу ситуации в АПК и на продовольственном рынке, сообщает пресс-служба Минсельхозпрода РТ. «В целом проблем по обеспеченности данной крупой у нас нет, находимся в постоянном взаимодействии с нашими производителями, оказываем им всю необходимую поддержку», — сказал Зяббаров. В Татарстане за 10 месяцев текущего года произвели 5,7 тыс. тонн гречневой крупы. В республике работают два крупных предприятия по ее производству. Так, Бугульминский комбинат хлебопродуктов № 1 производит около 1,5 тыс. тонн гречки в месяц. Сейчас из-за небольшого спроса на продукцию на предприятии выпускается 60 тонн гречневой крупы в сутки. При существующем темпе продаж имеется месячный запас гречихи. ООО «Хузангаевское» выпускают пшенную, ячневую, гороховую, перловую, гречневую, пшеничную крупы. Предприятие может производить почти 300 тонн круп в месяц, в том числе около 40 тонн гречки. В настоящее время в сутки производится порядка 1,5 тонн гречневой крупы. В России в текущем году урожай гречихи увеличился на 13,6% и достиг 893 тыс. тонн, что позволило заложить основу для развития крупяной промышленности и стабилизации цен на гречневую крупу, отметили на заседании. В этом году в России собрали 133 млн тонн зерна в чистом весе, в том числе 85,9 млн тонн пшеницы. Как было заявлено на совещании, этого объема достаточно для обеспечения внутреннего рынка мукой и хлебом по приемлемым ценам. Кроме того, для стабилизации цен Правительством РФ дополнительно принят ряд мер, включая господдержку мукомольных и хлебопекарных предприятий. Ранее министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев заявил, что в стране цены на гречневую крупу стабилизировались, чему способствовал более высокий урожай культуры в текущем году, о чем сообщало ИА «Татар-информ».