Фестиваль «Золотой Продукт Глобус» начался в Калуге
В Калуге стартовал первый гастрономический фестиваль «Золотой Продукт Глобус». В полдень 29 октября у гипермаркета Globus появились палатки сыроваров, мясников и пасечников. Сюда они приехали из Тульской, Московской, Орловской, Челябинской и других областей. Среди производителей были также калужане и иностранцы — французы с итальянцами. Встречали участников фестиваля заместитель министра конкурентной политики Калужской области Лев Марченков, заместитель начальника управления экономики и имущественных отношений Калуги Марина Драчева и управляющая гипермаркетом Globus Калуга Елена Петрикова.
«Теплота, с которой встречает Globus, — приятна, и она радует. Год назад гипермаркет открыл двери, в том числе для калужских производителей. На полках „Глобуса“ представленность местных товаров — достаточная»,
— заявил Лев Марченков. Он отметил, что в калужском гипермаркете будет представлена и лучшая продукция участников фестиваля.
«Фестиваль в Калуге — всегда знаковое событие. Очень приятно, что на площадке гипермаркета представлено огромное количество калужских производителей. Нашу продукцию уже знают за пределами области и страны»,
— дополнила замминистра Марина Драчева, пожелав участникам хороших продаж, а покупателям — удачных покупок.
«Здорово, что мы храним свои традиции, и до сих пор в одном месте можно найти все самое ценное, вкусное и полезное»,
— взяла слово Елена Петрикова.
На фестивале шумно и весело. Лотки пестрят разнообразной продукцией. За каждым стоит продавец в маске: покупателей, не соблюдающих санитарно-эпидемиологические нормы, тут не обслуживают.
Гвоздь фестиваля — домашние сыры. Их здесь настолько много, что разбегаются глаза. Но теряться не стоит: продавец расскажет о каждом виде, о специфике его производства и даст попробовать. Кое-где сыр жарят небольшими ломтиками, а затем поливают брусничным соусом. Выходит довольно вкусно.
Вот, например, прилавок француза-сыродела. Его сыр изготовлен по оригинальным рецептам, но из калужского молока. Чтобы продемонстрировать качество товара, продавец с готовностью протягивает зубочистку с сырным кубиком.
Неподалеку сыровялеными колбасами и паштетами торгует итальянец Джулиан. В России он живет уже 20 лет:
«Любил женщину, поехал работать в Россию и потом остался. Все очень просто. Занимался тем, что умею — кормил людей»,
— рассказывает он свою историю. Вообще историй здесь услышать можно много: у каждого производителя — она своя.
Фестиваль продлится четыре дня, до 1 ноября. Вам стоит поторопиться!
Источник: Калуга 24.