Когда откроется «Макдональдс» в Истре?
В марте по всей стране были закрыты рестораны Макдональдс. Истра — не исключение. Жители по-разному восприняли уход бренда из России, однако в последние дни работы в заведениях сети имел место ажиотаж. Пустовать помещениям пришлось недолго. Вячеслав Володин, председатель Государственной Думы, заявил: ";Макдональдс — 100% российское сырье. Заявили, что закрываются. Ну и хорошо, закрывайтесь. Только завтра там уже должен быть не ";Макдональдс";, а ";У дяди Вани";.
Вкусно. И точка.
И действительно, спустя несколько месяцев появилась новая российская сеть ";Вкусно — и точка";. Удалось если не полностью повторить, то хотя бы попробовать воссоздать привычную атмосферу ";Макдональдса";. Кто взялся за этот проект и насколько удачным он оказался – попробуем разобраться прямо сейчас.
Американская компания продала активы российскому бизнесмену Александру Говору. Ранее под его управлением находилось более 25 ресторанов сети ";Макдоналдс"; в Сибири. Согласно условиям сделки, предприниматель должен инвестировать в развитие сети уже в этом году около 6-7 млрд. рублей. Договор также предусматривает возможность американской компании выкупить обратно свои активы в течение 10–15 лет. Однако новый владелец сети выразился так: ";Дали понять, что выкупать они не будут";.
Насчёт названия думали недолго.
";Название можно придумать крайне удачное и за день. Можно поступать по науке, а можно поступать по здравому смыслу: собрать какую-то фокус-группу продвинутых коллег, на другой фокус-группе все это оттестировать. Благо, у компании достаточное количество сотрудников есть для этого. Тут время занимает как раз проверка юридической чистоты названия — чуть ли не месяц. Пока идёт проверка, ты не знаешь, это название свободно или нет";, — объясняет Глеб Сахрай, генеральный директор аналитического русскоязычного агентства.
";РосГосКотлета";, ";Нашмак";, ";Картошечная";, ";Быстроешка"; — эти и другие названия придумали ироничные россияне взамен прежнему имени.
С логотипом ситуация тоже интересная. Не многие догадываются, что он очень символичен: оранжевый круг — это бургер, палочки - картофель фри.
Новый логотип сейчас встречается даже чаще, чем новое название. Говор: ";Сохраняем существующий декор, убираем упоминание о бренде "Макдоналдс", при этом стараемся сделать так, чтобы гости не заметили разницы в атмосфере";.
Какое теперь меню?
Убираются упоминания о ";Макдональдсе"; не только в дизайне, но и в меню ресторанов. По договору новая сеть не может использовать то, что напрямую ассоциируется с американским брендом. Из-за этого в меню нет Биг Мака, Биг Тейсти (однако с 25 июня он появится под названием ";Биг Спешл";), МакФлурри, овощного салата и цезаря с курицей. Пропали и детские обеды ";Хэппи Мил";. Пропала и картошка фри маленького размера — осталась только средняя, что связывают с отсутствием упаковок. МакКомбо из меню не убрали, однако теперь они носят название ";Комбо";.
Известно, что идёт поиск альтернативы Кока-коле.
";Запасы Кока-Колы есть, будем работать на запасах, но они закончатся, ищем новые вкусы. Есть Черноголовка и другие производители";, — делится Александр Говор.
Вся еда теперь упакована в обычный картон, нет никаких обозначений старого бренда. Но и нового — тоже.
Что касается вкусовых особенностей старых новых блюд, то тут мнения дегустаторов расходятся. Кто-то говорит, что разницы с прежним ";маком"; нет, а некоторые отмечают, что вкус изменился в худшую сторону.
Когда откроется ";Вкусно и точка"; в городском округе Истра?
В телеграм-канале главы региона появились данные о том, что на момент публикации в Подмосковье под новой вывеской ";Вкусно и точка"; открылось 27 заведений, в то время как на начало года в области работало 138 ресторанов сети ";Макдональдс";.
В сообщении говорится, что сейчас главная задача компании – запустить работу оставшихся точек, а также уточняется, что более 98% поставщиков у ";Макдональдса"; были российские, а подмосковные партнёры обеспечивали 40% продуктов и упаковки.
Всего компания планирует возобновлять работу от 50 до 80 точек каждую неделю. Помимо этого, предполагается увеличить количество ресторанов в РФ с 850 до 1000.
McDonald's в Новинках также откроется под новым именем
Популярный сетевой ресторан в г/о Истра, как и его подмосковные собратья также будет работать под новой вывеской ";Вкусно — и точка";. По данным Истра.РФ, открытие заведения планируется в июле.
В настоящее время в кафе идёт подготовка к открытию и набор персонала. Продолжается процесс ребрендинга: старая вывеска уже демонтирована, а новая ещё не появилась.
На входе размещено объявление о временной остановке работы предприятий сети. Как следует из текста, информация о возобновлении обслуживания гостей будет объявлена дополнительно.