Роспотребнадзор: причиной отравления шаурмой в Братске стала сальмонелла
Вспышка кишечной инфекции в Братске Иркутской области, в ходе которой после употребления шаурмы отравились 62 человека, была вызвана бактерией сальмонеллой. Об этом пишет РИА Новости со ссылкой на региональное управление Роспотребнадзора.
Сальмонелла попадает в продукты питания при нарушении санитарных правил во время приготовления пищи и при использовании некачественных продуктов. По итогам проверки Роспотребнадзора были установлены нарушения технологического процесса приготовления пищи, условий хранения продуктов и личной гигиены сотрудников заведения. Сейчас кафе закрыто, возбуждено уголовное дело.
Видео в сюжете: Daily Moscow, «Дума ТВ».