В лицее Иркутского госуниверситета выявлена просроченная крупа
Управление Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия по требованию прокуратуры Свердловского района города Иркутска провело выездную проверку ИП Корневой, осуществляющей услуги общественного питания в МАОУ Лицей Иркутского государственного университета.
Инспектором отдела надзора за качеством зерна и семенного контроля в пищеблоке учебного учреждения выявлены нарушения правил хранения крупы по температурному режиму и влажности воздуха. Пшено, манная, перловая, ячневая крупа, горох колотый, рис шлифованный, гречневая ядрица были введены в оборот без документов, подтверждающих их качество и безопасность. На овсяных хлопьях «Геркулес» отсутствовала маркировка. Также обнаружено 20 кг пшена шлифованного и 2,5 кг манной крупы с истекшим сроком годности.
По результатам лабораторных испытаний подведомственного Службе ФГБУ «Иркутская МВЛ» пшено шлифованное не соответствует требованиям технических регламентов и государственных стандартов по наличию горького вкуса и затхлого запаха. Материалы дела переданы в районную прокуратуру для принятия правового решения.
Версия для печати