В Хабаровском крае заметно подорожал хлеб

Регион сталкивается с проблемами производителей пищевых продуктов, что отражается на покупателе ростом цен на хлеб и хлебобулочные изделия. Причинами подобной ситуации называют несколько взаимосвязанных факторов. Об этом передает ДВ-РОСС со ссылкой на DVHab.ru.

Жители региона фиксируют значительное подорожание хлеба, средняя стоимость которого иногда доходит до 100 рублей. Министерство сельского хозяйства региона подчеркивает, что оптовые цены на хлеб, считающийся социальным продуктом, также растут. Средняя цена буханки из пшеничной муки первого сорта колеблется от 34 до 44 рублей, второго сорта продается по 34 рубля, а ржаной хлеб стоит около 32 рублей.

Цены формируются исходя из производственных затрат: мука, соль, топливо, транспортные расходы, зарплата персонала и коммунальные платежи. Добавляются также розничные наценки, подчёркивают чиновники.

Основные проблемы, по мнению экспертов минсельхоза Хабаровского края, включают уменьшение государственной поддержки, затрудняющей привлечение инвесторов, и высокие затраты на сырье, которые значительно превосходят аналогичные показатели центральных регионов России. Проблемы усугубляют высокие логистические расходы, обусловленные отдаленностью региона, дорогие железнодорожные тарифы, электричество и жёсткая конкуренция между производителями. Кроме того, существует нехватка средств у предприятий для модернизации производств и приобретения новейшего оборудования.

В качестве выхода власти рассматривают разработку мер поддержки сельхозпроизводителей и переработчиков, включая компенсацию части затрат на выпуск социального хлеба, внедрение инновационных технологий и маркетинговую поддержку продукции.

Цель предлагаемых мер — улучшение качества продукции, расширение ассортимента и доступность местной продукции для покупателей, а также стимулирование инвестиционного климата в сельском хозяйстве региона.

Пока же для стабилизации цен заключаются соглашения между администрацией и крупными ритейлерами о заморозке торговых наценок на хлебобулочные товары. Среди таких магазинов, придерживающихся установленной практики, — «Пятерочка», «Экономыч» и другие крупные торговые сети Хабаровска.