Эксперты посчитали стоимость разных видов салата «Оливе» в Калмыкии

Центр стратегических разработок подсчитал стоимость продуктов для приготовления салата «Оливье». Специалисты выяснили, что что в этом году набор продуктов подорожал ниже уровня инфляции.

В индекс вошли три вида салата – с колбасой, с рыбой и вегетарианский. 

Так, вегетарианский вариант обойдется в 201 рубль, а классический с колбасой – в 230 рублей. Самый дорогой и одновременно больше всего подорожавший салат – с «деликатесной» рыбой: его средняя стоимость по стране составила 694 рубля. 

Эксперты отметили, что региональная динамика различается. В Калмыкии «Оливье» с рыбой стал дешевле, и его приготовление потребует 555 рублей. Вегетарианское «Оливье» в республике будет стоить 182 рубля, а с колбасой – 215 рублей.

Все расчеты основаны на официальных данных Росстата и включают только продукты, занимающие значительную долю потребления. Цены считали по рецепту салата, где порция на человека составляет около 200 грамм.

«Индекс «Оливье» появился в 2009 году. Ранее его ежегодно составлял Росстат, а с 2023 года выпускает Центр стратегических разработок. По словам ЦСР, это хороший способ оценить процент инфляции в бытовом смысле.

Фото: Яндекс.Дзен.

The post Эксперты посчитали стоимость разных видов салата «Оливе» в Калмыкии first appeared on Степные вести.