Добавить новость
Все города России от А до Я

Russian.Cityрегиональные новости городов России 24/7 на русском +

На гастрономической карте Урала появилось новое место силы

1434
На гастрономической карте Урала появилось новое место силы

И находится оно не в Екатеринбурге, Перми или Тюмени, а в небольшом городе Миассе Челябинской области, знаменитом на всю Россию чистейшим озером Тургояк, Ильменским минералогическим заповедником и горнолыжным курортом «Солнечная долина».

Начиналось все еще пять лет назад, когда ребята из компании «Революция вкуса» открыли свой первый проект – сыроварню «Известнáя». Крутое качество сыров обеспечивают натуральные ингредиенты высшего качества: молоко, фермент и закваски. Местные сыры неоднократно признавались лучшими на национальных конкурсах. В 2019 году «Барбудос» получил «Гран при» на конкурсе «Лучший сыр России», а сыр из козьего молока «Буттеркезе» удостоился бронзовой медали. На следующий год "Золотую медаль" завоевал сыр "Моншер". Также сыры «Известной» входят в тройку победителей конкурса «Вкусы России 2020». На сыроварне проводят экскурсии и дегустации.

Второй проект «Революции вкуса» - «Миасский гастрономический цех №1» или ресторан в банке. Производство премиальных и гастрономических консервов, где рецепт разрабатывает шеф-повар и несет за вкус полную ответственность. Линейку ребята сделали «от А до Я» в прямом смысле этого слова. Б – борщ или болоньезе, Г – гуляш, Л – лосось, М – мраморная и т.д. Качество «алфавита» уже оценили жители многих городов России. Гастро-консервы можно обнаружить как в московском ГУМе, так и в глемпинге под Екатеринбургом, а еще во многих городах России – от Челябинска и Магнитогорска до Омска и Хабаровска.

Третий проект на гастрономической карте Миасса - «Гастроном дом 13» - открылся совсем недавно. У заведения продвинутый формат – оно объединяет в себе ресторан и продуктовый бутик небольшой по площади, но грамотно устроенный с большим ассортиментом фирменных продуктов – это стейки, сыры, колбасы, фермерские молодые продукты, варенье и проч.  На камерной, открытой кухне ресторана командует шеф-повар из Екатеринбурга Дмитрий Командовский. В «Гастрономе 13» регулярно проходят ужины и мастер-классы от шефа, а также различные дегустации. Предположим, 13 ноября состоится детокс-ужин с участием нутрициолога Лизы Командовской, а 20 ноября – дегустация российского вина.

И наконец, четвертый проект гастро-энтузиастов из «Революции вкуса» - инвестиционная площадка «Ферма под горой» в нескольких километрах от горнолыжного курорта «Солнечная Долина». Проект создания молочной фермы полного цикла и агротуристического центра включает современные здания для содержания и разведения коз, овец и буйволов, доильные залы, ремесленную сыроварню, центр обучения сыроварению и животноводству, эко-отель, а также площадки для проведения фестивалей уличной еды и сельского туризма.

Точка зрения авторов может не совпадать с позицией редакции

Новости Екатеринбурга
Екатеринбург

"Ласточки" сообщением Екатеринбург – Бокситы побили рекорд популярности


Сергей Собянин поздравил столичных ученых с Днем российской науки

Сергей Собянин: "Электронный дом" дал реальную возможность управления жильем с телефона

Собянин заявил, что москвичи получили возможность цифрового управления своими домами

Собянин сообщил, что Московский скоростной диаметр будет достроен в 2023 году

Все новости Екатеринбурга на сегодня

Пропавшую жительницу Ярославской области нашли убитой

В Екатеринбурге пенсионерка сдала бегунка в полицию, когда ее пытались обмануть во второй раз

Митинг против роста цен на ЖКХ пройдет в Свердловской области

Нижний Тагил получил более миллиарда рублей на борьбу с выбросами, загрязняющими воздух





Moscow.media

Персональные новости

Другие новости Екатеринбурга

Спорт в Свердловской области

Весь спорт в России и в мире



Новости тенниса
Юлия Путинцева

Путинцева сенсационно обыграла чемпионку турнира Большого шлема


Загрузка...

Межрегиональный турнир по волейболу среди ветеранов имени Киселёва Владимира Петровича

Епархия — мать порядка

В Ревде дрались 200 каратистов. Наши — лучшие!

В Уральском округе Росгвардии завершился чемпионат по зимнему спортивному многоборью


Частные объявления в Екатеринбурге и в Свердловской области



Авто в Свердловской области
Блоги

Министр иностранных дел Арцаха Сергей Газарян направил письмо соболезнования послу Сирии в Армении


Новости от партнёров в Екатеринбурге


Коронавирус в Свердловской области
Свердловская область

Cвердловские онкологи и их пациенты стали лауреатами Всероссийской премии «Будем жить»



Экология в Свердловской области

Новости из регионов

Музыкальные новости
Музыкальные новости
Uriah Heep

Uriah Heep отменили концерты в России


Другие города России


Екатеринбург

Госавтоинспекция Свердловской области предупреждает об ответственности за дачу взятки


Митинг против роста цен на ЖКХ пройдет в Свердловской области

В Екатеринбурге пенсионерка сдала бегунка в полицию, когда ее пытались обмануть во второй раз

Жителям Тюмени придется переплатить за отдых в Турции из-за недостатка самолетов

Пропавшую жительницу Ярославской области нашли убитой


Russian.City — новый бренд от федеральной интернет-платформы Russia24.pro (в содружестве с сайтом 123ru.net) – мгновенная публикация новостей в Екатеринбурге и в любом городе, онлайн, бесплатно, 24/7 при участии BigPot.News.

Russian.City (Города России) — технологичный агрегатор региональных новостей России в адаптивном календарном формате на основе новейшей авторской информационно-поисковой системы RU24.net с элементами искусственного интеллекта, гео-отбора, тематического таргетинга и возможностью мгновенной публикации авторского контента в режиме Free Public.

Russian.City — ваши оперативные новости, частные объявления, работа, знакомства, аренда и другое инфо онлайн 24/7, посуточно в любом уголке России, в том числе в Екатеринбурге сегодня и сейчас совместно с уже популярными проектами Moscow.Media, News-life.pro, SportsWeek.org, Life24.pro и др. Присоединяйтесь к нам онлайн в России, в Украине, в Беларуси, в Абхазии, в мире.

Опубликовать свою новость в Екатеринбурге можно мгновенно — здесь.


Все города России от А до Я

Путин заявил, что Россию необходимо защитить от возможного электромагнитного удара

В нижегородском монастыре нашли старинную икону «Крест-Мощевик с предстоящими»

«Норникель» и «Росатом» помогут решить проблему дефицита лития в России

Внеплановые проверки ИТ-компаний помогут предотвратить утечки персональных данных


Посещаемость ТЦ восстанавливается за пределами Москвы

Кажетта Ахметжанова: что можно делать в праздничную Масленичную неделю

5 оригинальных гастроэкскурсий 

Прокурор снова приходил в балет


«Норникель» и «Росатом» помогут решить проблему дефицита лития в России

Министр иностранных дел Арцаха Сергей Газарян направил письмо соболезнования послу Сирии в Армении

Футболист Артем Дзюба перешел в «Локомотив» после скандала на чемпионате Турции

5 причин начать ходить в походы


В России проводится международная Scratch-Олимпиада по креативному программированию

Жителей Подмосковья предупредили об утончении льда

Имеретинские озера

Hyundai представил новый сушильный шкаф для одежды и обуви HDC-1851 с шестью программами сушки


Шапки мужские и женские (акция от Wildberries / Y're на головные уборы)

Google unveils its own ChatGPT-like AI chatbot

Масштабная многопользовательская ролевая онлайн игра Аркмэйз открылась

Apple проведёт AI summit для сотрудников в очном формате впервые за три года



Миколаївські волонтери та "ПАЕК" привезли 10 тонн гуманітарної допомоги в села Херсонщини

Замість дитячого садочку з’явилась житлова будівля

Багатомільярдні порушення виявлено держаудиторами в 2022 році на Харківщині


Pamela Anderson & Her Sons Get Ready for the Pamela, a Love Story Premiere Vogue

How Emily Blunt Got Ripped For Edge Of Tomorrow

English Teacher Grades Homework By ChatGPT WIRED

I've had this for a week, and it makes me feel better


Пропавшую жительницу Ярославской области нашли убитой

В День науки молодые ученые показали Дмитрию Азарову разработки ведущих вузов региона

Под Екатеринбургом мужчина вышел покурить и случайно упал с 5 этажа

Тагильчане успешно замещают импортную продукцию


Певец Дмитрий Маликов преподал урок музыки тысяче жителей Фрязина и Шаховской

Сколько стоит отпуск Ольги Бузовой, Ларисы Долиной и Самойловой с Джиганом

Ростовчанин Баста стал одним из наставников шоу «Голос-11»

Медведев: Уотерс на заседании СБ ООН сносит стену лжи, возведённую Западом


Футболист Артем Дзюба перешел в «Локомотив» после скандала на чемпионате Турции

Рост столичного масштаба. Как Москва развивает промышленность

Министр иностранных дел Арцаха Сергей Газарян направил письмо соболезнования послу Сирии в Армении

Шапки мужские и женские (акция от Wildberries / Y're на головные уборы)



Аэропорт "Архангельск" и аэропорт "Васьково": начало новой жизни

Российское общество «Знание» проведет серию мероприятий ко Дню российской науки

В аэропорту Васьково готовятся принимать региональные авиарейсы

Воздушной гавани Архангельска исполнилось 60 лет


Сафиуллин поднялся на 18 позиций в рейтинге ATP

Путинцева сенсационно обыграла чемпионку турнира Большого шлема

Грачёва потерпела поражение от Саккари во втором круге турнира в Линце

Блинкова потеряла три позиции в рейтинге WTA


В Екатеринбурге пенсионерка сдала бегунка в полицию, когда ее пытались обмануть во второй раз

За бомбу в военкомате в Свердловской области приняли обычную коробку

Могилу участника СВО выжгли на Урале: Полиция ищет вероятных вандалов

Тагильчане успешно замещают импортную продукцию


Белоруссия направила спасателей в Турцию


Голос русского простора

Крымчане отправили партию необходимой медицинской помощи для бойцов на передовую!

В Севастополе и Симферополе цены на вторичку стали ниже, но есть ньюанс

Встреча любителей изящной поэзии «Путь мой лежит на земле к прекрасной, возвышенной цели»



Производственные площадки «Швабе» провели сотни экскурсий для учащихся в 2022 году

ТОП-10 ЛУЧШИХ ПРОФЕССИОНАЛОВ РОССИИ НА ЯНВАРЬ 2023

Госавтоинспекция Свердловской области предупреждает об ответственности за дачу взятки

Российское общество «Знание» проведет серию мероприятий ко Дню российской науки


Другие новости сегодня




Екатеринбург

Производственные площадки «Швабе» провели сотни экскурсий для учащихся в 2022 году

Светские новости (слухи, сплетни, сарафанное радио, шоу-бизнес, рейтинги)




Загрузка...

Екатеринбург

Российское общество «Знание» проведет серию мероприятий ко Дню российской науки


Загрузка...

Новости Крыма на Sevpoisk.ru
Киев

Эксперт раскрыл перспективу Киева получить "Железный купол"


Путин в Свердловской области
Свердловская область

Медицинский отряд «Пульс»: как наставничество опытных врачей помогает в привлечении будущих кадров


Навальный в Свердловской области