В Свердловской области обнаружили куриное мясо, зараженное смертельно опасной бактерией

Теперь производитель обязан принять экстренные меры.

Управление Россельхознадзора Свердловской области выявило в одной из партий куриного мяса, которая была заражена смертельно опасной для человека бактерией Listeria monocytogenes. Патогенный организм был обнаружен в куриных голенях, сообщили в ведомстве.

Исследования, проведенные в отделе ветеринарно-санитарной экспертизы, выявили в четырех пробах куриных голеней патогенный микроорганизм Listeria monocytogenes,

— сказано в сообщении.

Микроорганизм способен вызывать тяжелое заболевание у человека, которое сопровождается поражением центральной нервной системы, а также репродуктивные органы. В некоторых случаях болезнь имеет летальный исход.

Заказчик исследования партии оповещен Россельхознадзором о находке. Теперь производитель обязан экстренно принять меры. В ведомстве добавляют, что зараженная партия не успела поступить в продажу.